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福清市开展秋季校园及周边食品安全专项检查
2020-09-07 14:20:03来源:中国食品安全网编辑:郭逸凡
摘要:连日来,福清市市场监管局全面开展了校园及周边食品安全专项检查行动,重点检查高油、高盐、方便食品的销售台账、索证索票等环节,守护广大师生的饮食安全。


中国食品安全网讯(记者朱定荣)为筑牢校园食品安全防线,切实提升学校及周边食品安全问题和风险隐患管控水平,连日来,福清市市场监管局以九月开学季为契机,结合全国文明城市创建工作,开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查,净化校园周边食品经营环境。

本次专项检查倡导健康饮食。执法人员走街串巷,采取悬挂横幅标语、发放《倡议书》、宣传手册等形式,向家长学生普及食品安全知识、倡导“光盘行动”。在食品经营场所门面、收银处等显著位置粘贴“拒食野味”“公勺公筷”宣传标示,推广厉行节约、健康生活的理念。目前共发放宣传材料900余份;对校园周边200米范围内食品经营者实行风险分级监管,盯紧高油、高盐等休闲食品、方便食品,严抓索证索票、销售台账等制度落实,看牢食品加工场所食品制作、餐饮用具清洗消毒、食品添加剂使用等关键环节,督促学校及食品从业者落实主体责任,从细从实查摆问题,依法打击销售“三无”、过期食品等违法违规行为。截至目前,共检查学校及周边食品经营单位312户次,督促完成整改6家。

据了解,专项检查落实监检结合。切实增强检验技术支撑作用,采取委托抽检、双随机抽检和食安快检车常态化“巡街”快筛等方式,增强监督检查的靶向性,严防、严管、严控食品安全风险。计划组织校园及周边食品安全专项监督性抽检480批次,以学校食堂和校园周边小食杂店、小餐饮店为重点,涉及蔬菜、水产、餐饮具等18个品类,目前已抽检231批次,合格率100%。

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