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东营市广饶县多措加强冷链食品疫情防控
2020-09-08 14:55:10来源:中国食品安全网编辑:张继明
摘要:东营市广饶县全面开展冷链食品生产经营各环节疫情防控工作,加强冷链食品监管,冷链食品疫情防控摸排检测涉及环境采样7503处、食品检测采样4946个、人员采样9173人次,检测结果全部为阴性。


中国食品安全网讯(张继明)当前疫情防控形势严峻,加强冷链食品监管,是当前疫情防控的重点工作之一。东营市广饶县时刻紧绷疫情防控这根弦,突出工作重点,层层压实责任,强化督导,把握关键环节,全面开展冷链食品生产经营各环节疫情防控工作。

以食品冷库为重点节点,全面排查肉品生产经营场所和冷链物流环节污染风险,以经营进口冷链食品经营户为重点检查对象,加强对进口冷藏冷冻食品检查,目前,第三轮冷链食品已摸排食品生产企业10家,食品销售单位449家,食品餐饮单位998家,物流企业3家,屠宰企业4家,贮存单位3家,从业人员2372人次。落实责任,加强冷链食品加工经营储运企业和从业人员疫情防控,要求各镇街按照属地管理原则,加强工作统筹调度,配合县卫健部门、疾控中心完成每日采样和核酸检测,每14天对冷链食品相关单位和从业人员开展一次核酸检测,对重点食品场所相关人群做到“应检尽检”,全面检测。截止9月7日,三轮冷链食品疫情防控摸排检测涉及环境采样7503处、食品检测采样4946个、人员采样9173人次,检测结果全部为阴性。加强部门信息共享,自8月10日起,实行冷链食品新冠病毒核酸检测情况日报告制度,要求各食品经营户凡购进进口冷链食品必须在货物到达前24小时进行书面报备,确定其来源及产品信息。

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