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吉林省安图县市场监管局开展校园食堂及周边食品安全检查
2020-09-09 11:30:23来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:郭逸凡
摘要:日前,吉林省安图县市场监管局全面开展了校园食堂及周边食品安全检查,督促落实食品原料采购、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度,营造良好的食品安全氛围。


中国食品安全网讯(安图县市场监督管理局 崔冰玉)值此开学之际,为进一步加强安图县校园食品安全监管工作,全力保障师生饮食安全,坚守校园食品安全零事故底线,近日,吉林省安图县市场监管局执法人员开展了校园食堂及周边食品安全专项检查工作。

执法人员此次共检查了辖区内3所幼儿园、4所中小学食堂,31家校园周边100m内的食品餐饮经营业户。检查过程中,执法人员重点检查了一中、安林中学、三幼学校食堂的食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度的落实情况;同时督促学校对假期后重新使用的餐饮具等做好清洗消毒,对仓库进行及时清理。对于三小、二小、一幼、二幼采取集中供餐的学校食堂,执法人员检查了学校的陪餐制度、陪餐记录及留样情况,告知学校食堂负责人应当建立集中用餐陪餐制度,做好陪餐记录。今后,安图县市场监管局将继续大力推进食品安全进校园活动,提高师生的自我防范意识和消费维权意识,广泛动员师生参与食品安全管理,以营造良好的食品安全社会氛围。

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