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安徽省太和县马集镇校院食堂及中型饭店实行“明厨亮灶”
2020-09-09 15:32:51来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:郭逸凡
摘要:安徽省太和县马集市场监管所全面提升餐饮服务行业放心消费水平,实现了辖区内21家餐饮服务单位“明厨亮灶”工程。


中国食品安全网讯(太和县市场监督管理局 王辉)为提升餐饮服务行业放心消费水平,营造良好的食品安全氛围,安徽省太和县马集市场监管所积极推动餐饮“明厨亮灶”在马集镇落地生根。

马集市监所在马集镇人民政府、县局餐饮股、马集镇电信支局的支持下,已搭建了餐饮“明厨亮灶”监控系统,并完成了餐饮服务单位的终端安装、并网,至2020年9月8日,辖区内所有学校、幼儿园、敬老院11家食堂和中型饭店10家,共21家餐饮服务单位全面实行了“明厨亮灶”工程,既让餐饮制作过程时刻在监管部门的监控之下,又能使制作过程随时接受消费者的监督。该所还明确表示将以这些餐饮服务单位为重点,在马集镇打造出一批优质的餐饮服务单位。

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