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宁德柘荣县市场监管局开展校园食品安全检查
2020-09-10 09:40:02来源:中国食品安全网编辑:郭逸凡
摘要:日前,宁德市柘荣县市场监管局全面开展了校园食品安全检查,督促学校落实“一品一码”追溯信息系统、索证索票等制度,确保食物烧熟煮透,为广大师生营造良好的食品安全环境。


中国食品安全网讯(肖媛 记者朱定荣)近日,宁德市柘荣县市场监管局对辖区学校食堂进行专项检查,加强学校食堂管理,全力保障疫情防控常态化下开学返校师生饮食安全。

此次检查,执法人员结合疫情防控需要及食品安全要求,督促学校切实履行主体责任,严格落实晨检制度,从业人员持核酸检测证明上岗,做到“一穿二戴”;做好索证索票记录及食品留样,及时录入“一品一码”追溯信息系统,不得制售冷食生食和禁止加工烹饪的食品,食物烧熟煮透,餐具消毒到位;每天勤通风,做好场所消杀并记录。目前,已对辖区31所学校食堂进行检查,出动执法人员35人次,发出责令整改4份。下一步,执法人员将继续加强校园及校园周边食品安全检查,为师生营造一个安全放心的食品消费环境。

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