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常州市新北区市场监管局开展企业食堂专项检查
2020-09-10 16:56:05来源:中国食品安全网编辑:吴秀梅
摘要:常州市新北区市场监管局开展企业食堂专项检查,切实保障职工群众饮食安全和身体健康。


中国食品安全网讯(高治伟)为进一步加强企业食堂食品安全监管工作,增强各企业食品安全主体意识,有效预防食品安全事故的发生,自今年5月起,常州市新北区对辖区内企业食堂开展专项检查。

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检查现场

此次专项检查,该局通过上门张贴“食品安全风险提醒”、新市管“微信宣教”等方式,明确《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等宣传对企业食堂经营行为的管理要求,全面排查辖区内企业食堂存在的安全隐患,着重解决当前食堂无证经营、设施设备不齐备、工艺布局流程不合理、食品操作时存在交叉污染、食堂经营不合法等问题。对经过风险提示,单位食堂不主动申领经营许可,或不符合许可条件无法申领《食品经营许可证》,扔继续供餐的,依法予以查处。对无经营许可或超范围经营,向企业提供餐饮服务等行为,依法严厉查处。截至8月底,累计检查企业食堂563家,整改74家,新发证34家。

下一步,该局将持续加大监管力度,强化对企业食堂食品安全督查,不断完善企业食堂食品安全工作机制,实现对食堂的规范化、长效化监管,切实保障职工群众饮食安全和身体健康。

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