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杭州首推校园周边小食杂店食品安全智治模式
2020-09-11 13:54:31来源:中国食品安全网编辑:连待待
摘要:杭州首推校园周边小食杂店食品安全智治模式,该模式有三大关键节点:多方共治,形成监管闭环化。依托平台,实现监管智慧化。借力信用,实现数字监管动态化。


中国食品安全网讯 (记者 连待待 王正心) 为加强校园周边小食杂店食品安全监管,保证学生食品安全和身体健康,9月11日,杭州市市场监督管理局在上城区召开校园周边小食杂店安全智治现场会。校园周边小食杂店食品安全智治是通过食品安全监管云平台-“校云食安”系统的建设和应用,围绕“数字赋能、风险预防、精密智控、智慧共治”思路,打造“学校、教育部门、监管部门和家长”共同参与的校园食品安全的一种监管模式。

据介绍,校园周边小食杂店食品安全智治模式有三大关键节点:多方共治,形成监管闭环化。经营户线上定期申报、线下挂牌公示,学校义务监督员(社区网格员)一周一查、反馈巡检数据,市场监管所接收巡检信息、开展分类处置,通过对经营户、学校义务监督员(社区网格员)、市场监管所多方共治,形成监管闭环化。依托平台,实现监管智慧化。依托食品安全监管云平台的大数据统计和分析,对经营户企业资质、从业人员、临保食品、抽检信息等进行实时预警,实现校园周边食品安全数字化动态管控的智慧监管模式。借力信用,实现数字监管动态化。通过植入信用理念,对校园周边食品经营户进行信用积分动态评价,使违规成本从“一次性”向“长期化”转变,倒逼经营户主动开展数字化管理,积极提升数字化能力。最终形成以“云平台”为载体,以经营主体、学校义务监督员(社区网格员)、市场监管所等多方共治为基础的数字监管新模式,将线上交流和线下处置有机结合,实现校园周边小食杂店食品安全智治。

目前,上城区共有中小学、幼儿园73家,校园周边200米范围内小食品经营户98家。校云食安系统自启动以来,运行良好,基于大数据分析,构建了有效的校园周边小食杂店食品安全智治模式。

杭州市市场监管局相关负责人表示,当前校园周边食品安全事关中小学生身体健康,历来是社会关注的“焦点”。上城区校园食品安全工作措施得力、管理规范,为解决校园周边食品安全问题起到了良好的示范作用。下一步杭州市市场监管部门将努力推动试点工作扩面拓展,积极开展监管模式探索创新,不断提升食品安全流通领域监管能力,为校园食品安全保驾护航。

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