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辽源市东丰县拒绝餐桌“剩宴” 构建餐饮“新食尚”
2020-09-15 11:45:46来源:中国食品安全网编辑:李玥
摘要:吉林省辽源市东丰县餐饮行业全面推广拒绝餐桌“剩宴”,节约粮食制止浪费行动,重新构建餐饮“新食尚”。


中国食品安全网讯(王志辉 延明泽) 近年来,随着市民勤俭节约意识的不断增强,粮食浪费的现象在逐渐减少。在东丰县餐饮行业,一场“餐桌革命”正在兴起,拒绝粮食浪费成为了一种餐桌“新食尚”。

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自助餐

“咱们这几个人,点这些差不多够了,实在不够咱再点”。朝汕火锅店服务员劝说点菜的顾客。“眼睛大,肚皮小”一直是市民去餐馆吃饭的常态现象,在东丰县新开业不久的朝汕火锅店,为了避免顾客点的多、剩得多,拒绝粮食浪费,把提倡节俭的理念落实到接待服务的细节中,服务员会在点菜时提醒顾客够吃就好,还会根据实际情况推出“半份菜”,引导顾客适量点餐,注重节约、避免浪费。

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宣传标语

随着“文明餐桌”风气渐浓,东丰县市民在就餐时越来越注重理性消费,节约意识不断增强,曾经外出吃饭讲面子不打包的情况变少了,剩菜打包成为了餐饮主流。目前,东丰县大部分餐馆都会免费提供打包盒和打包袋,大力提倡餐后打包,努力使节约粮食蔚然成风。

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剩菜打包

从节俭养德全民节约、养成健康文明的生活方式,到发起吃尽盘中餐的“光盘行动”、掀起浪费可耻节约为荣的餐桌新风,一系列有力整治举措让餐饮浪费现象大为改观。

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