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安徽省阜南县四加强一提高做好“两节”期间食品安全监管工作
2020-09-18 12:13:56来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:李玥
摘要:近日,安徽省阜阳市南县市场监督管理局提出“四加强、一提高”部署开展中秋国庆“两节”期间食品安全监管工作。


中国食品安全网讯(阜南县市场监督管理局 韩松松) 2020年中秋、国庆佳节即将来临,为扎实做好常态化下疫情防控期间食品安全监管工作,严格贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费、培养节约习惯作出的重要指示精神,切实保障“两节”期间人民群众饮食安全,近日,安徽省阜南县市场监管局“四加强、一提高”部署开展此项工作。

加强领导,落实监管责任。认真分析研究“两节”期间餐饮消费食品安全现状,坚持问题导向,下发工作通知,做到任务明确、责任落实、措施到位,切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

加强检查,确保食品安全。结合“两节”期间大众节日消费特点,认真查找监管薄弱环节,加强对易引发食品安全事故的重点区域、重点单位和重点品种的监督检查。同时,督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任,强化内部管理,严格执行《食品安全法》及其实施条例等法律法规和规范性文件要求。

加强值守,做好应急处置。进一步完善应急预案,强化食品安全突发事件应急处置管理,确保反应迅速及时、处置科学得当。同时要求加强“两节”期间应急值守,严格执行节假日 24 小时值班和领导带班制度,确保通讯畅通。

加强宣传,营造良好氛围。充分利用广播、电视、微信公众号等各类宣传媒介,大力宣传食品安全法律法规和饮食安全常识,倡导健康的饮食方式,引导广大消费者进行理性消费、科学消费、安全消费,提高自我保护能力。

提高政治站位,制止餐饮浪费现象。认真贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”的重要指示精神,以餐饮服务环节为切入点,广泛开展以“树‘光盘不剩宴 消费不浪费’新风尚”为主题的文明餐桌行动,进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,努力营造“节约光荣、浪费可耻”的氛围。

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