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宁德霞浦县扎实抓好高考考点食品安全保障工作
2019-05-30 15:07来源:中国食品安全网编辑:海鸿

中国食品安全网讯 高考临近,为切实做好全县2019年高考期间食品安全保障工作,5月29日上午,宁德市霞浦县委常委、副县长魏良栋带领县市场监管局、教育局、城市监督管理局一行到霞浦县一中、六中两个高考考点食堂检查食品安全保障工作。

检查组一行详细了解食品原料采购渠道、索票索证制度落实、食品留样及食品“一品一码”追溯系统运行情况,仔细检查工作人员健康证、食品加工制作过程、食堂环境卫生情况、餐用具洗消及用餐点防蝇防尘设施设备情况。

督查中,魏良栋强调:食品安全工作责任重大,各监管部门、各学校要进一步增强责任感和紧迫感,做好食品安全应急预案的制定和安全隐患排查工作;加强对餐饮行业、学校食堂及学校周边餐饮单位的监管和指导工作,尤其是要做好细节的安全管理工作,做好食品进货源头的管理,禁止销售外来不新鲜食品,严防食品夏天腐败变质。各级监管部门要继续深入开展夏季食品安全预防食品中毒专项整治工作,特别要加强中高考期间、端午节前校园及周边食品安全的监管工作,切实保障在校师生饮食安全。(朱定荣 丘书玲)

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