佛山均安镇多措并举落实非洲猪瘟防控消毒工作

中国食品安全网讯（黄俊） 为进一步落实非洲猪瘟防控工作，根据《全省防控非洲猪瘟等动物疫病集中大消毒活动实施方案》等文件要求，自2019年6月28日起，佛山市顺德区市场监督管理局均安分局利用夏季高温节前，多措并举组织开展防控非洲猪瘟等动物疫病集中大消毒行动。

快速部署，落实企业主体责任

    该分局认真督促辖区市场、集体食堂、餐饮单位和食品生产加工企业等落实防控主体责任，要求切实将消毒工作落到实处，同时通过短信信息发布、微信群远程指导、实时问题反馈解决等方式，认真指导相关单位严格按照动物防疫和食品安全等要求做好消毒工作，确保消毒环节规范到位。行动至今共督促指导相关经营单位32家次。

认真研究，科学安排消毒工作

    为保证消毒效果，该分局参照农业农村部制定的《非洲猪瘟消毒规范》《动物防疫消毒技术指引》，规范指导辖区市场和餐饮单位重点使用二氯异氰尿酸或者戊二醛等进行消毒。另外于7月5日，组织辖区辖区范围内大中型餐饮单位、集体食堂开展集体消毒行动，全面监督相关单位使用符合要求的消毒剂，对存放泔水的容器、存放位置开展统一全面彻底、不留死角的消毒工作。

广泛宣传，形成群防群控

    该分局利用日常检查加强对食品经营单位的宣传教育，要求相关单位要煮熟煮透生猪产品，规范处置餐厨剩余物，另外利用市场、餐饮LED屏和公示栏等进行相关信息宣传，加强普及非洲猪瘟防控知识及食品安全相关知识，通过广泛宣传在辖区形成群防群控，营造群众支持、共同参与的良好社会氛围。