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食安监管

山西市场监管局

太原市对糕饼类热销食品生产企业进行专项检查

2019-09-10 18:46来源:中国食品安全网编辑:郭子禾
  

中国食品安全网讯(沈赓前 记者黄永建) 近日,太原市市场监督管理局对全市城区及周边县区部分糕点(月饼)、白酒、熟肉制品生产企业开展专项检查,确保省城百姓吃上安全放心的节日食品。

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执法人员在月饼生产车间检查

9月1日至6日,太原市市场监管局对晋源区、尖草坪区及清徐县的山西御基食品有限公司、太原市好利来食品有限公司、山西德义坊酒业有限公司、山西省美和居老陈醋有限公司等企业进行了检查。

从检查的总体情况来看,大部分生产企业能做到持续保持发证条件,严格按照食品安全标准和工艺流程进行生产。但在检查过程中也发现个别企业存在洗手更衣间布局不合理,包材灭菌设施不完善,索证索票资料不齐全等问题。监管人员对发现的问题现场提出了改进意见,责令企业限期整改,并由县区局跟踪监督,消除安全隐患。

与此同时,太原市市场监管局针对各县区局机构改革后存在的人员流动大、业务不熟悉等情况,采取对各县区局及站所监督管理人员传帮带的方式,通过专项检查,具体指导县区局建立“统一监管标准、统一监管模式、统一监管内容”的“三统一”工作模式,努力消除各区域因人员调整变化形成的监管短板,形成层级互动、凝聚监管合力的良好氛围,推动企业主体责任深入落实。

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