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国家市场监督管理总局

安徽省开展“雷霆行动”守护“舌尖”安全 强力整治食品安全突出问题

2021-11-25 11:16:34来源:合肥晚报编辑:郑添元
摘要:11月24日,安徽省市场监管局表示,将通过强化食品生产环节监管、全面排查进口冷链食品和流通环节食品安全风险隐患等措施全面排查各类危害食品安全的隐患漏洞,强力整治食品安全突出问题。

  

记者11月24日从安徽省市场监管局获悉,今年11月中旬至12月底,安徽省将在全省范围内集中开展食品安全“雷霆行动”,强化食品生产经营全链条监管,全面排查各类危害食品安全的隐患漏洞,强力整治食品安全突出问题。

据悉,此次“雷霆行动”将采取各地自查、交叉互查、明查暗访等方式,全面排查食品生产企业和小作坊食品安全隐患,强化食品生产环节监管,解决食品生产企业主体责任不落实、质量管控不到位等问题;全面排查进口冷链食品和流通环节食品安全风险隐患,加强进口冷链食品集中监管仓、生产经营单位和食用农产品集中交易市场检查,严厉打击未报备、未进集中监管仓处置等逃避监管行为,严厉查处不履行进货查验义务、索证索票缺失等违法行为;全面排查校园和社会餐饮服务提供者食品安全风险隐患,强化校园和社会餐饮食品安全监管,解决学校(幼儿园)和社会餐饮服务提供者超范围经营以及在食材采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等方面存在的不规范经营行为;全面排查保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉食品安全风险隐患,强化特殊食品生产过程质量控制、经营环节违法违规行为管控,严厉查处特殊食品生产过程把关不严、混放销售、虚假宣传等违法违规问题;全面排查多次抽检不合格食品企业,强化不合格食品核查处置;全面排查危害食品安全违法行为线索,强化案件统筹调度和督查督办,解决举报投诉、日常监管、执法检查等发现的违法线索调查处置不及时、不规范、不到位等问题。(王换 王伟)

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