第三届中国食品农产品产销与电商大会
第三届中国食品农产品产销与电商大会

互联网新闻信息服务许可证号10120180002

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网今日头条号

中国食品安全网今日头条号

食品安全头条微信公众号

食品安全头条微信公众号

农业农村部

农业农村部将严厉打击节前屠宰病死猪等违法违规行为

2020-01-08 11:31来源:中国新闻网编辑:吕可意
摘要:1月8日,农业农村部举行新闻发布会,农业农村部副部长于康震表示,为保障春节期间猪肉供给和质量安全,农业农村部组织在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查,要求在1月10日前全面完成。对全国所有的生猪屠宰企业全覆盖,不留死角。

  

1月8日,农业农村部副部长于康震指出,临近春节,生猪产品的消费开始进入高峰,不法分子私屠滥宰屠宰加工病死猪等违法行为易发多发。农业农村部已部署各级农业农村部门会同公安、市场监管等部门,加大对生猪产品全链条、各环节检查力度,协同作战,严查重处违法犯罪行为,确保人民群众舌尖上的肉品安全。

12月16日,山西太原,超市工作人员分解猪肉。<a target='_blank' href='http://www.chinanews.com/'>中新社</a>记者 张云 摄
12月16日,山西太原,超市工作人员分解猪肉。张云/摄

农业农村部8日就12月份生猪生产形势举行例行新闻发布会,于康震介绍了近期在全国开展生猪屠宰环节大检查工作情况。

于康震介绍,为保障春节期间猪肉供给和质量安全,农业农村部组织在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查,要求在1月10日前全面完成。对全国所有的生猪屠宰企业全覆盖,不留死角。根据屠宰企业生产规模的大小,分别由省、市和县级农业农村部门分别检查。

于康震称,农业农村部已派出10个工作组对10个重点省份的部分大型连锁屠宰企业直接进行抽查。这次大检查主要聚焦以下几个重点:

紧盯屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻两项制度的落实情况,确保屠宰企业按照“批批检、全覆盖”的要求开展非洲猪瘟检测,降低非洲猪瘟通过屠宰环节扩散的风险。

紧盯屠宰企业质量安全主体责任的落实,确保屠宰企业严格开展肉品品质检验,强化待宰管理,保障上市生猪产品质量安全。

紧盯屠宰企业库存产品,严防屠宰企业储存不合格的产品,防范食品安全风险。

紧盯屠宰企业的安全生产,督促健全安全生产制度,加强安全隐患排查,落实屠宰企业安全生产主体责任。

于康震指出,对检查中发现的问题,短期能整改的要立即改正,长期整改才能见效的要限期停业整顿,无法整改或者不符合屠宰企业设立条件的要坚决取缔,绝不姑息。

于康震表示,临近春节,生猪产品的消费开始进入高峰,不法分子私屠滥宰屠宰加工病死猪等违法行为易发多发。农业农村部已部署各级农业农村部门会同公安、市场监管等部门,紧盯重点时间节点、重点地区,加大对养殖、运输、屠宰、加工、经营等生猪产品全链条、各环节检查力度,协同作战,严查重处违法犯罪行为,确保人民群众舌尖上的肉品安全。

中国食品安全报社主办 京ICP备10219194号-3
地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
中国食品安全网新闻线索E-mail:newscfsn@163.com
采编热线:010-53385236 广告热线:010-63703066转8066 通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证
广播电视节目制作经营许可证
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved