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食安烘焙

第20届四川月饼节9月18日开幕

  • 9月8日,2020江门大型月饼展销订货会启幕,据介绍,本次月饼订货会将持续到10月1日中秋节当天。

  • 近日,梅州市皇樽食品有限公司推出“梅州柚月饼”,在传统的基础上进行升级改良,制作比起传统月饼的工序要相对复杂,颇受消费者青睐。

  • 近日,上海市市场监管局发文提醒真正的全麦面包必须是100%全麦,根据调查发现,市面上标榜是“全麦面包”的产品,仅5款产品符合“真全麦”标准,这破坏了市场公平竞争,需要以严厉惩罚,来维护守法经营者和消费者的合法权益。

  • 桃李面包于8月19日发布半年报,该企业上半年净利润4.18亿元,同比增长37.54%,实现营收27.39亿元。其业绩增长主要是因为快速复产并加快战略布局,抢占市场份额,以及受国家阶段性社保减免政策影响成本下降等原因。

  • 月饼是中国人民欢度中秋的“标配”,对于山西大同人来说,偏爱丰镇月饼,而丰镇“马兵月饼”最为有名,是大同人民儿时最香甜的美味。

  • 8月5日,第二十一届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区选拔赛举行,共计近60名焙烤行业技师参赛。

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