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春节期间，全国多地景区、商圈迎来客流高峰，餐饮消费堂食、外卖均呈现久违的火爆态势。全聚德集团也在喜庆祥和的气氛中迎来了红红火火的消费热潮，实现了兔年销售“开门红”。

近日，奈雪的茶发布了春节数据，春节期间全国门店订单数环比、同比双提升，较节前一周环比提升82%，较去年春节则同比提升120%。

春节假期期间，喜茶全国各地门店销量持续增长，通过产品和品牌活动，为更多的大众用户送去了新年的喜悦，也增添了春节“烟火气”。

2023年春节期间，旅游、探亲、聚会需求交汇爆发，点燃了全国的餐饮市场。数据显示，1月23日大年初二开始，全国海底捞门店的客流就开始大幅度增长，在23日到27日的5天里，共计接待顾客超650万人次，比上周同期客流增长20%。

近日，交通运输部办公厅、国家发展改革委办公厅、财政部办公厅、农业农村部办公厅发布关于进一步提升鲜活农产品运输“绿色通道”政策服务水平的通知。为更好地理解掌握相关内容，相关专家、学者就此进行了解读。

去年12月以来，随着各地疫情防控措施相继优化、双节临近，最具烟火气的餐饮业也迎来了久违的火热。今年1月，全聚德公司餐饮、食品销售情况均获得较大程度恢复。