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农业农村部将从三方面发力 切实保障我国重要农产品安全

2021-01-13 14:30来源:中国食品安全网编辑:钟艳平
摘要:在当前和往后一段时间内,农业农村部将加强产能建设“保数量”,优化生产结构“保多样”,推进“三品一标”“保质量”,以切实保障我国粮食等重要农产品安全。

中国食品安全网讯(钟艳平)“保障粮、棉、油、糖、肉等重要农产品的有效供给是农业农村部的重点工作,也是农业农村现代化的首要任务。”1月13日,在国新办举行的“落实五中全会精神全面推进乡村振兴发布会”上,农业农村部发展规划司司长曾衍德说。

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农业农村部发展规划司司长曾衍德(焦非 摄)

近年来,随着我国经济快速发展,人民的生活水平不断改善和提高,城乡居民对农产品的需求也随之增加,呈现出一种个性化、多样化的特点。曾衍德表示,为适应这一新变化,农业生产既要“保数量”,也要“保多样”,更要“保质量”。他指出,在当前和往后一段时间内,农业农村部将重点抓好三方面工作,切实保障粮食等重要农产品安全。

第一,加强产能建设“保数量”。深入实施好“藏粮于地、藏粮于技”战略,巩固提升农业综合生产能力,打牢粮食安全基础。曾衍德提到,首先,要加强耕地保护和质量提升,严格落实耕地保护制度,要像保护大熊猫一样保护耕地,守住18亿亩耕地红线。同时要遏制耕地“非农化”,防止“非粮化”。改善农田设施基础条件,加快建设高产、稳产、旱涝保收的高标准农田;其次,要提升科技支撑能力,打好种业翻身仗,着力攻克核心种源“卡脖子”技术,自主培育一批突破性的新品种。并且,加快技术集成创新,推进农机农艺融合,良种良法配合,给农业插上科技的翅膀。

第二,优化生产结构“保多样”。通过强化规划引领,实施重要农产品区域布局和生产供给方案,建设粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品优势区,优化品种结构,重点增加高油高蛋白大豆、饲用玉米和优质水稻以及强筋弱筋优质小麦供给。此外,还要统筹抓好棉油糖、肉蛋奶、果菜鱼等重要农副产品生产,扩大油料生产,加快发展肉牛、肉羊,持续推进奶业振兴,通过这些措施满足消费者多样化需求。

第三,推进“三品一标”“保质量”。曾衍德强调,要坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农,增加优质绿色产品的供给,重点抓好两个“三品一标”,一个是在产品方面大力发展绿色、有机、地理标志农产品,推行食用农产品达标合格证书;另一个是在生产方式上推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,提升农产品的质量效益和竞争力。

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