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安徽5批次食品样品抽检不合格 涉及猪蹄、草莓、韭菜等

2021-04-29 15:20来源:中国食品安全网编辑:钟艳平
摘要:近期,安徽省市场监督管理局组织抽检食用农产品、调味品等2类食品421批次样品。其中,有5批次样品不合格,涉及猪蹄、草莓、韭菜等。

中国食品安全网讯(钟艳平)近日,安徽省市场监督管理局对食用农产品、调味品等2类食品421批次样品进行抽检,抽检发现,5批次样品不合格,不合格样品涉及农兽药残留、重金属污染等问题。

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图片来源 视觉中国

安徽永辉超市有限公司六安海心沙分公司销售的冰猪蹄(生产日期/批号:2020年9月5日),五氯酚酸钠(以五氯酚计)检测值为8.5μg/kg。此外,合肥市蜀山区金记冻货经营部销售的鸡肝,五氯酚酸钠(以五氯酚计)指标为9.970μg/kg。

根据我国《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)规定,五氯酚酸钠为食品动物中禁止使用的药品。由此可见,以上2批次食用农产品五氯酚酸钠均不符合食品安全国家标准规定。

据介绍,五氯酚酸钠常被用作除草剂、杀菌剂。由于五氯酚酸钠具有较高的水溶性,容易以水为载体广泛地扩散,对水源和土壤中造成污染, 进入饲料用植物中,通过食物链蓄积在动物体内,残留在食品中。

宣城市区宣狸路农副产品批发市场吴忠宾销售的草莓,烯酰吗啉检测值为0.12mg/kg。

我国 GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》明确规定了烯酰吗啉在辣椒、黄瓜、马铃薯、草莓、葡萄等食品中的最大残留量。其中,草莓中烯酰吗啉的限量值是0.05 mg/kg。

烯酰吗啉是一种杀菌剂(农药中的一类),主要用作消灭真菌性病害,可用来防治水果霜霉病等。但就毒性大小而言,属于低毒杀菌剂。有研究资料显示,在试验条件下,烯酰吗啉无致突变、致畸、致癌作用。

六安市叶集区叶长荣蔬菜批发部销售的韭菜,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检测值为0.96mg/kg。

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一类广谱、速效的拟除虫菊酯类杀虫、杀螨剂,《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)中规定,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在韭菜中的最大残留限量值为0.5mg/kg。

六安市裕安区马贤珍蔬菜批发部销售的韭菜,铅(以Pb计)检测值为0.446mg/kg。

铅(Pb)是常见的重金属污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中规定,新鲜蔬菜(芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外) 中铅的最高限量值为0.1mg/kg。

安徽省市场监督管理局表示,对抽检中发现的不合格食品,已责成相关部门查清产品流向,并下架召回不合格产品。

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