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5月份全国居民消费价格总体稳定 食品价格继续回落

2021-06-10 15:45来源:中国食品安全网编辑:钟艳平
摘要:国家统计局6月9日发布2021年5月份全国居民消费价格指数,数据显示,5月居民消费价格总体稳定,其中,食品价格总体上继续回落,发挥了“稳定器”作用。

    中国食品安全网讯(钟艳平)6月9日,国家统计局发布2021年5月份全国居民消费价格指数(CPI),数据显示,5月份CPI同比上涨1.3%,环比下降0.2%。其中,食品价格环比下降1.7%,总体上继续回落,发挥了“稳定器”作用。国家统计局城市司高级统计师董莉娟表示,5月份,各地区各部门继续做好保供稳价各项工作,居民消费价格总体稳定。

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图片来源 视觉中国

5月份食品价格同比上涨0.3%

数据显示,5月份,食品烟酒类价格同比上涨0.8%,影响CPI(居民消费价格指数)上涨约0.24个百分点。食品中,蛋类价格上涨14.3%,影响CPI上涨约0.08个百分点;水产品价格上涨13.8%,影响CPI上涨约0.25个百分点;鲜菜价格上涨5.4%,影响CPI上涨约0.10个百分点;鲜果价格上涨1.4%,影响CPI上涨约0.03个百分点;粮食价格上涨0.8%,影响CPI上涨约0.01个百分点;畜肉类价格下降11.3%,影响CPI下降约0.46个百分点,其中猪肉价格下降23.8%,影响CPI下降约0.50个百分点。

国家统计局城市司高级统计师董莉娟分析,CPI同比上涨1.3%,涨幅比上月扩大0.4个百分点,主要是去年价格变动的翘尾影响扩大所致。她提到,食品价格由上月下降0.7%转为上涨0.3%,影响CPI上涨约0.05个百分点。食品中,猪肉价格降幅比上月扩大2.4个百分点;淡水鱼价格上涨33.7%,涨幅扩大7.3个百分点;鸡蛋和食用植物油价格分别上涨17.6%和9.2%,涨幅均有扩大。

5月份食品价格环比下降1.7%

根据数据,5月份,食品烟酒类价格环比下降1.0%,影响CPI下降约0.29个百分点。食品中,畜肉类价格下降6.0%,影响CPI下降约0.23个百分点,其中猪肉价格下降11.0%,影响CPI下降约0.20个百分点;鲜菜价格下降5.6%,影响CPI下降约0.11个百分点;鲜果价格下降2.7%,影响CPI下降约0.05个百分点;水产品价格上涨3.0%,影响CPI上涨约0.06个百分点;蛋类价格上涨2.8%,影响CPI上涨约0.02个百分点。

董莉娟指出,CPI环比下降0.2%,降幅比上月收窄0.1个百分点。其中,食品价格下降1.7%,降幅收窄0.7个百分点,影响CPI下降约0.31个百分点。食品中,生猪生产不断恢复,猪肉供给持续增加,导致价格继续下降;鲜菜和鲜果供应充足,价格分别下降5.6%和2.7%;受供给减少、需求增加及饲料成本上涨等因素影响,淡水鱼价格继续上涨9.9%;受蛋鸡存栏量下降、饲料成本上涨及气温升高产蛋率下降等因素影响,鸡蛋价格上涨3.3%。

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