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2019第十一届全民饮茶日活动在佛山举办

2019-05-17 11:30来源:中国食品安全报编辑:刘颖

本报讯 董苇 近日,由佛山市茶叶流通协会主办,佛山市紫金城国际茶都承办的“2019年第十一届‘全民饮茶日’”活动在紫金城国际茶都举行。喜茶、爱茶、好茶的人们齐聚,品香茗、赏茶艺、观表演,享受了一场弘扬茶文化的视听盛宴。

中国是茶的故乡,也是世界茶文化的发源地。根据中国茶叶流通协会公布的《2018中国茶叶行业发展报告》,中国是全球最大的茶叶消费国,2017年茶叶消费量达212.4万吨。

为倡导“茶为国饮”,普及茶知识、弘扬茶文化,营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围。2009年,中国茶叶学会组织发动“全民饮茶日活动”,向社会各界发出全民饮茶邀请。佛山市茶叶流通协会积极响应号召,连续11年举办了“全民饮茶日活动”。

市民们都爱喝茶,茶叶的安全更显重要。南海区市场监督管理局食品市场监管科科长冯凤群介绍,南海区正以“十大工程”助推南海创建国家食品示范城市、广东省食品安全示范区。而“食品安全示范”工程在紫金城茶都有明显的成效,茶都内的春香秋韵、合和昌、禅韵等多家茶叶商行被评为南海区流通环节示范单位。

南海区以“十大重点工程”为抓手,全面推动食品(农产品)种养、生产、流通、餐饮各环节监管能力提升。从食品安全信息公示到专题培训;从规范散装茶叶标签到加大抽检力度,都体现了监管部门对茶叶经营的重视。近期,区市场监督管理局根据最新的茶叶标准对紫金城茶都10批次的茶叶产品就农药残留进行专项抽检,结果显示100%合格。

佛山市茶叶流通协会常务副会长陈巧芬表示,这次活动旨在推广健康饮茶、科学饮茶的观念。如何健康饮茶?专家来支招!陈巧芬建议中老年人喝全发酵的茶,如红茶、普洱熟茶等。对于想提神的工作一族,则建议喝绿茶等茶多酚含量较多的茶。

对于茶叶的挑选和保存,陈巧芬也有些小贴士:购买茶叶的时候建议挑选品牌的茶,仔细查看茶叶的包装,如是否有生产厂家、生产日期等。买回来的茶叶要注意在干燥、通风的环境下保存。

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