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首届“食品安全+绿色供应链产业峰会”在蓉举行

2019-05-29 15:52来源:川报观察编辑:小可

近日,首届“食品安全+绿色供应链产业峰会”在成都举行。

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本次峰会围绕“建立食品安全现代化治理体系,提高从农田到餐桌全过程监管能力,提升食品全链条质量安全保障水平”主题,探讨“互联网+食品”智慧监管模式,推进大数据、云计算、物联网等技术在食品安全监管领域的应用。来自食品生产、运输、检测的企业代表参与本次峰会并介绍各自领域内的探索与实践。

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“国家成都农业科技中心致力于服务成都科技创新和产业发展,正在筹建国内最大的食品安全以及动物产品第三方检测平台。”据中国农业科学院都市农业研究所副所长孙长伟介绍,座落于天府新区的国家成都农业科技中心,建设目标对标世界先进农业,建设国家现代农业战略高地,示范引领高技术农业产业发展。

“为了解决食品安全问题,需要加快建立食品安全领域现代化治理体系。”源本生鲜创始人兼CEO徐晓晨在《用数据智能构建绿色供应链新格局》的主题演讲中表示,这一体系的建立需要提高科技应用水平、提高从农田到餐桌之间的监管能力以及提高整个食品产业链的链条质量安全保障水平。同时,他建议,高效利用需求数据完成定向匹配,精准的连接生产基地,形成订单农业,同时优化全链条的服务能力,确保食品安全。

围绕食品安全和行业标准建立,通威股份有限公司副董事长严虎、成都益民投资集团有限公司副总经理曾宪云、益海嘉里集团相关负责人马坤、望家欢集团董事马龙纷纷表示,共建共享食品安全、共商共赢产业振兴还需要行业保持开放、联合的心态共同发展。

“食品安全不仅仅是核心竞争力,更是企业的生命线。”新希望六和股份有限公司总裁邓成认为,企业、行业、政府和全社会应该共同努力,来创建全社会广泛参与、群策群力、共治共享的食品安全保障体系,为人民群众守护舌尖上的安全。(周显彬)

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