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北京对全市甘茶度饮品店开展督查检查

2019-07-08 09:32来源:北京晚报编辑:小可
5日,北京市市场监管局根据举报,对全市“甘茶度”饮品店开展监督检查,“甘茶度”旗下4家门店被立案调查。这4家门店分别是:甘茶度大红门银泰百货店、甘茶度华联购物中心店、甘茶度天虹商场新奥店、甘茶度飘亮阳光广场店。
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图片来源 视觉中国
近日,有媒体记者在卧底“甘茶度”后厨期间,发现该店存在食品原料不新鲜、店员操作不规范等多项问题。该视频一经发布便在网上引起了轩然大波。有网友质问:“这是甘茶度还是泔水?”
据市市场监管局相关负责人介绍,昨天下午,丰台区市场监管局根据举报,对位于大红门银泰百货的甘茶度饮品店进行现场检查,发现该饮品店没有自制饮品操作规程,食品安全信息公示栏中人员健康证明未及时更新,操作间水果(柠檬、橙子、苹果)未隔墙离地存放,食品原材料进货台账记录不完整,未能提供榨汁机等的消毒记录。针对现场检查情况,执法人员责令该饮品店停业整顿,并从美团、饿了么等外卖平台下线。丰台区市场监管局对该饮品店立案调查。
根据这一情况,市市场监管局迅速组织执法力量对“甘茶度”旗下在北京实际经营的33家加盟店全部进行了现场检查,对4家门店予以立案调查,责令这4家门店立即停止线上线下经营活动。
除大红门银泰百货的甘茶度饮品店外,“甘茶度”华联购物中心店 未获得许可从事饮品制售,执法人员现场责令其立即停止经营,对该店进行了查封,对加工经营工具进行了扣押,对该店涉嫌无证经营的行为进行立案调查。在“甘茶度”天虹商场新奥店,执法人员检查发现有腐败变质的食品原料(橙子),现场无法出示相关供应商资质、进货票据、台账、进货查验记录等,执法人员对该店涉嫌使用腐败变质食品进行立案调查。在“甘茶度”飘亮阳光广场店,执法人员检查发现用于饮品制作的巧克力酱、稀奶油等食品已过保质期,执法人员对该店涉嫌使用过期食品进行立案调查。
市市场监管局表示,下一步将针对夏季高温的特点,对全市经营项目为“自制饮品”的餐饮服务单位,围绕食品原材料、加工制作、餐用具消毒、人员健康、环境卫生等关键环节,加大监督检查频次和力度;同时开展抽样检测,全面排查食品安全隐患,防控食品安全风险。对检查中发现的违法违规行为,将依法从严查处。(杨滨)
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