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食安酒业

新疆焉耆盆地葡萄酒发展研讨会顺利召开

2021-06-11 09:49:15来源:中国新闻网编辑:郑添元
摘要:6月9日至10日,多位葡萄酒行业专家齐聚巴州焉耆县探讨焉耆盆地葡萄酒产业高质量发展路径,助力巴州提升葡萄酒品质及品牌形象。

  

6月9日至10日,新疆焉耆盆地葡萄酒发展研讨会在巴州焉耆县天塞酒庄召开,来自全国各地的多位葡萄酒行业专家探讨焉耆盆地葡萄酒产业高质量发展路径。

巴州焉耆盆地是新疆四大葡萄酒产区之一,同时也是新疆首批受到国家地理标志保护的酿酒葡萄产区,具有得天独厚的气候土壤条件。近年来在葡萄酒领域发展方面不断培育新品牌、提升品质、延伸产业链、调整优化种植结构,积极探索“葡萄酒+”融合发展新模式,有效放大了葡萄酒产业的集聚效应和辐射效应,酿酒葡萄种植面积达到12万亩、产量1.1万吨。

9日,与会嘉宾围绕焉耆盆地葡萄酒创新发展进行交流,对下一步如何突围提升巴州葡萄酒品质、品牌形象、扩大巴州葡萄酒品牌影响力等问题进行深入研究。10日,与会嘉宾分别前往天塞酒庄葡萄基地,乡都酒业等多个酒庄实地参观交流。

据介绍,巴州葡萄酒生产企业(酒庄)从1998年至今已发展到40家。品牌影响力逐步提升,在国内外权威大赛中累计荣获各类奖项1000余项,占新疆获奖总数的60%以上;7家企业通过“中国葡萄酒酒庄酒”商标审核,占新疆的70%。

北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系主任李德美认为,巴州葡萄种植历史悠久,气候土壤优势汇聚。新疆要充分利用天然资源优势,通过行业内的龙头企业带动,才能在如今竞争激烈的葡萄酒全行业中扩大规模,提升产品影响力。

新疆酿酒工业协会会长兼秘书长王莹介绍,新疆葡萄酒历史悠久,酿酒葡萄的种植历史、以及酿酒生产工艺都走在全国前列,种植面积也是全国最多的。她说,截至2020年,种植面积达到35万亩左右。当前新疆具有生产资质的葡萄酒企业有134家,主要分布在伊犁河谷、天山北麓、焉耆盆地以及吐哈盆地,其中焉耆盆地酒庄集群较为集中。(陶拴科)

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