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食安酒业

2021宝丰酒业首届“酒类消费与创新”国际会议在河南平顶山举行

2021-10-11 09:20:17来源:大河报编辑:邢丹
摘要:10月8日至9日,2021宝丰酒业首届“酒类消费与创新”国际会议暨辛丑年秋酿大典在平顶山举行。中国食品发酵工业研究院院长董建辉指出:“我们应当提高白酒制造行业创新意识,提升酒产品标准和品质,优化管理结构,推进品牌建设等,加快白酒产业现代化。

  

10月8日~9日,2021宝丰酒业首届“酒类消费与创新”国际会议暨辛丑年秋酿大典在平顶山举行,来自摩尔多瓦、阿塞拜疆、格鲁吉亚、俄罗斯、墨西哥、巴拿马六国的驻华使节,以及政府和协会的领导、行业大咖、媒体代表等几百位中外嘉宾齐聚鹰城,共襄盛举。

据了解,此次会议由宝丰县人民政府、中国食品发酵工业研究院主办,宝丰酒业承办,会议期间举办各类活动共6场。大河报豫视频、大河报抖音号等多平台进行了现场直播,超百万网友观看了这一行业盛会。

如约而至,辛丑年秋季开酿大典盛装亮相

10月8日上午,秋季开酿大典在宝丰县新世纪广场开幕,通过祈福典礼、古今对话、封坛仪式等环节在舞台上的精彩呈现,让中外嘉宾感受到了宝丰酒深厚的历史文化和技艺传承。

宝丰酒业董事长王若飞介绍说,宝丰酒致力打造百年清香品牌,在已有河南名酒、十七大中国名酒身份的基础上,又先后荣获国家非物质文化遗产、中华老字号、布鲁塞尔大金奖等荣誉称号。

河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室主任、省工业和信息化厅总工程师姚延岭对宝丰酒业积极传承、创新和转型发展表示肯定。

叹为观止,驻华使节大赞宝丰酿酒工艺

10月8日上午,参加首届“酒类消费与创新”国际会议的六国驻华使节一行在平顶山市委常委、宣传部长、副市长刘文海,宝丰县委书记许红兵,宝丰酒业董事长王若飞的陪同下参观了宝丰酒厂。

参观过程中,驻华使节们对宝丰酒“选料、制曲、蒸粮、摊晾、入缸、蒸馏”六大步骤的酿造工艺流露出赞叹之情。俄罗斯国家旅游文化部驻华首席代表亚历山大·福尔金表示,宝丰酒与伏特加很相像,但是香气更浓郁,他很愿意把中国的白酒文化介绍到俄罗斯。

互通有无,搭建高规格行业性国际交流平台

10月8日下午2时,首届“酒类消费与创新”国际会议正式开启,平顶山市人民政府市长赵文峰以东道主的身份致欢迎辞。

阿塞拜疆驻华公使特穆尔·纳迪罗格鲁表示,愿意与宝丰酒业加强多边合作,共同推动酒水贸易发展。

中国食品发酵工业研究院院长董建辉在发言中指出,我们应当提高白酒制造行业创新意识,提升酒产品标准和品质,优化管理结构,培养酒业人才,推进品牌建设等,加快白酒产业现代化。

国务院参事室国际战略研究中心研究员、中国对外经济贸易统计学会会长王亚平就“把握时代大趋势,走国际化发展之路”的主题进行了精彩分享。他指出,国际化发展已是每一家企业提升和发展的必由之路。

主题演讲结束后,宝丰酒业分别与阿塞拜疆和格鲁吉亚的商贸代表进行签约,寓示着推动宝丰酒走出国门迈出关键性的一步。

在10月9日上午的会议上,宝丰酒业董事长王若飞以《宝丰酒在新发展周期的时代使命》为主题进行了演讲。他表示,宝丰酒业承办“酒类消费与创新”国际会议,目的在于搭建国际化交流融合平台,为构建“世界大清香酒命运共同体”而作出努力。

据悉,本次会议围绕“酒类消费与创新”这一主题,各位大咖纷纷建言献策,既有高度,也有深度,为中国酒行业的国际化、时尚化、多元化发展提供了战略价值。(李素莉 李准)

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