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北海市市场监管局在全市范围内开展白酒生产质量安全检查

2022-05-10 11:13:21来源:北海市市场监督管理局编辑:邢丹
摘要:近日,北海市市场监管局在全市范围内开展白酒生产质量安全专项监督检查。截至目前,该局共出动执法人员36人次,检查了3家在产的白酒生产企业、9家白酒小作坊,对2家存在问题的生产经营单位下达了责令整改通知书,已完成整改2家。

  

中国食品安全网讯(邢丹)为进一步加强白酒生产企业食品安全意识,严控食品生产安全风险,近日,北海市市场监管局加大执法力度,强化常态化疫情防控下的食品生产安全监管工作,在全市范围内开展白酒生产质量安全专项监督检查。

此次行动,结合“5.1”节日食品安全监督检查工作,以获证食品生产企业为主,以食品生产加工小作坊为辅。重点加强对塑化剂、甜味剂等风险的防控,严禁超范围超限量使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂勾兑生产白酒。督促白酒生产经营单位严格落实主体责任,严把生产过程控制关,完善关键环节控制措施和操作责任规范;严把原料进货查验、生产过程品控管理等关键环节,杜绝塑化剂超标白酒流入市场;强化出厂检验检测,落实出厂检验记录制度,检验不合格的,一律不得出厂销售。检查中,重点检查白酒生产企业(含小作坊)投料、制曲、发酵、蒸馏、贮存、产品调配、灌装、检验等生产过程的管控,是否存在购买原酒、食用酒精勾兑加工等违法生产经营行为,是否建立健全生产销售等制度以及规范产品的标签标识;健全白酒质量追溯体系,督促白酒企业如实采集并妥善保存产品、生产过程、设备设施、工作人员等信息,实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。

此次检查,执法人员还对酒类专卖店、超市、便利店开展检查,检查是否有商标侵权和假冒伪劣白酒在市面上销售及不正当竞争、虚假违法广告、无证无照经营等违法经营行为。同时,加大对白酒产品的抽检监测力度,开展监督抽检样品23批次,合格23批次。

截至目前,该局共出动执法人员36人次,检查了3家在产的白酒生产企业、9家白酒小作坊,对2家存在问题的生产经营单位下达了责令整改通知书,已完成整改2家。下一步,北海市市场监管局将继续加强白酒质量安全监管力度,守护人民群众食品安全。

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