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食安果蔬

洋葱价格上涨 11月份成出售好时机

2020-11-13 9:58来源:农业科技报编辑:钟艳平
摘要:今年洋葱价格一反常态,不但没有下滑,国庆节前后价格反倒继续上涨。目前,紫葱价格由国庆前的1.6元/公斤涨至2元/公斤,个别产地已突破2.2元/公斤。

  

按往年规律,国庆节前后的洋葱价格极易出现下滑的局面,但今年一反常态,洋葱价格不但没有下滑,反倒继续上涨。目前,紫葱价格由国庆前的1.6元/公斤涨至2元/公斤,个别产地已突破2.2元/公斤,涨幅高达25%~37.5%。由于当前华北冷库内原始葱剩余量较往年同期偏少2万吨左右,全国各地洋葱库存总量亦较往年同期至少减少10万吨,就供应量而言,在云南新洋葱上市之前,洋葱供应较去年同期处于相对偏紧状态。

鉴于此,从业者可在11月积极出手洋葱。一是对于存储货源来讲,伴随着时间推移质变率提高,出货成本增加,存储风险加大,市场认可度逐日下降,卖方逐渐失去主动权。二是若洋葱质量较往年同期变化不明显的话,本年度多数存储商会选择元旦前后出货,且各地存储商对后市看涨心态较浓,当下卖家出货心态多一致,加之受2019年12月、2020年1月至2月洋葱行情涨价影响,多数存储商捂货惜售、抗价,对市场形成强有力的利好支撑。三是后期市场不明朗。国庆节后,无论内销还是出口走货均显慢,内销市场盈利状况不佳,加之工厂利润薄弱,在供应收紧、需求缩量的供需格局下,12月份以后的行情能否如期而至尚待时间验证。因此,建议收购价低于1.0元/公斤的紫葱可视货源质量情况选择分批次出货,回收资金的同时,减少降温封垛成本,做到灵活应对市场风险。(魏兴)

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