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食安校园

贵阳市白云区多部门联手推进校园阳光餐饮建设

2020-11-17 11:26:29来源:中国食品安全网编辑:郭逸凡
摘要:近日,贵阳市白云区市场监管局、区教育局等部门共同开展了校园阳光餐饮建设项目,督促校园食堂接入平台系统,完善明厨亮灶管理,保障广大师生舌尖上的安全。

  

中国食品安全网讯(郭逸凡)为提升校园食品安全保障水平,贵阳市白云区市场监管局、区教育局等多部门联合推进校园阳光餐饮建设,截至11月13日,已有51所学校接入全市“互联网+明厨亮灶”系统。“互联网+明厨亮灶”系统是全市进一步改革创新校园食品安全监管方式,积极推进校园食品安全及明厨亮灶信息化建设工作,以大数据、物联网、人工智能技术等为主要手段,搭建的学校食堂明厨亮灶暨视频监控集中管理系统,是推进校园阳光餐饮建设,借助科技手段创新校园食品安全监管方式,构建校园食品安全社会共治长效机制的重要举措。

工作中,白云区因地制宜,在已完成平台建设的公立学校基础上,积极引导推动各民办学校、配餐企业、非区管学校主动加大校园阳光餐饮建设力度,通过利用现有设备、添置新的设备等方式,加强和创新学校食品安全社会管理,适应食品安全监管需求。区市场监管局、区教育局多次深入学校和企业指导校园阳光餐饮建设,督促校园食堂、企业后厨的监控系统顺利接入平台系统。预计到11月底,全区用餐配送企业及与办学相关的社会餐饮后厨的监控系统建设升级改造工作将全面完成。

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