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食安校园

永州市东安县市场监管召开学校食品安全知识培训会

2020-12-04 14:50:12来源:永州日报编辑:郭逸凡
摘要:近日,永州市东安县市场监管局召开了学校、幼儿园食品安全培训会,强调要修订完善校园食品安全规章制度,把好“六关”“三防”措施,预防食物中毒事件发生。

  

为进一步强化学校食品主体责任和从业人员的食品安全意识,近日,永州市东安县市场监督管理局召开学校、幼儿园食品生产经营者食品技能和食品安全知识培训会,全力推进学校食堂食品安全监管工作,有效防控食物中毒及食品安全事故发生。县城内供餐的12所学校、全县135所幼儿园食品生产经营者参加了培训。

会议强调,要高度重视食品安全管理,切实落实各项管理措施,确保不发生校园、幼儿园食品安全事故,确保学生生命健康安全。校园、幼儿园各主管部门要结合新时期的要求和本校实际,及时对已有的规章制度进行修订完善,在食堂的醒目位置统一上框悬挂上墙,并组织学校、幼儿园饮食从业人员进行再次认真学习,警醒食堂工作人员将各项规定熟记于心,严格按要求操作。校园、幼儿园各主管部门要强化责任意识、健全管理制度,把好“六关”“三防”,严格监督检查。每一关都要明确责任人,都要有过程记载,从而有效消除食品卫生安全隐患,杜绝学生集体性食物中毒事件发生。(师彦红)

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