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食安校园

淮安市清江浦区市场监管局持续加大校园食品安全监管力度

2021-10-11 10:53:52来源:淮安日报编辑:邢丹
摘要:自2021年以来,淮安市清江浦区市场监管局持续加大校园食品安全监管力度。该局设置食品原料“前哨站”,设置硬件设施“维修点”,设置风险管控“监督台”,切实保障广大师生的食品安全。

  

今年以来,淮安市清江浦区市场监管局持续加大校园食品安全监管力度,推动“我为群众办实事”实践活动落细落实,“校园食品安全守护行动”牢牢保障师生“舌尖上的安全”。

全程保障不留死角。设置食品原料“前哨站”,蔬菜类无“一票通”、猪肉无检验检疫证的一律不允许进入供餐食堂,并全程跟踪抽样检测,全面保障各食宿点餐饮安全。硬件改造透明监管。设置硬件设施“维修点”,利用周末和暑假,指导学校食堂对布局不合理、装修破损、摄像头不完善等问题进行全面改造升级。风险防控避免隐患。设置风险管控“监督台”,召开全区春、秋季学校(含托幼机构)食堂食品安全动员会,加强制度建设、强化风险防控、实施精细化管理,学校食品安全管理员考核合格率、食堂自查率、自查报告率全部达到100%。

目前,该局累计对全区103家学校食堂和托幼机构食堂开展全面专项检查,没收问题食品若干,立案3起,实行闭环管理。(唐娟)

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