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食安餐饮

广西龙州县市场监管局开展“三无”食品专项整治行动

2020-05-27 8:42来源:中国食品安全网编辑:朱双红
摘要:自2020年5月以来,广西龙州县市场监管局以校园及校园周边、县城辖区、各乡镇辖区为重点整治区域,开展为期一个月的食品安全风险排查暨生产经营“三无”食品专项整治行动。

  

中国食品安全网讯(朱双红)自2020年5月以来,广西龙州县市场监管局以校园及校园周边、县城辖区、各乡镇辖区为重点整治区域;以无生产日期、无厂名厂址、无合格证明的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等“五毛食品”、小食品为重点品种;以食品生产加工小作坊、食品经营单位、小食杂店、餐饮企业等为重点对象,全面开展为期一个月的食品安全风险排查暨生产经营“三无”食品专项整治行动。

一是开展食品生产企业及小作坊监督检查,重点检查企业是否持证生产,是否落实进货查验、出厂检验等各项食品安全制度,食品小作坊是否严格食品添加剂的管理和使用,产品标签标识是否规范。二是开展食品经营环节的监督检查。重点查验相关经营者主体资格的合法性和有效性,检查其进货查验、索票索证、台帐记录和健康管理等各项食品安全管理制度的建立和落实情况,督促其依法规范经营,确保食品来源合法、渠道正规。三是强化餐饮环节监督检查。对大中型餐饮单位、承办集体性聚餐的餐饮单位、学校食堂、餐饮店等餐饮单位,以肉及肉制品、乳制品、调味品、食用油、节日性食品等为重点,严厉打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂和违法使用“三无”食品、不符合食品安全标准、无合法来源、过期食品及原料等违法行为。

龙州县市场监管局在此次专项整治行动中,共出动检查人员620余人次,排查各类经营户2693家,排查隐患36个。此举进一步加强了全县食品安全监管工作,着力解决了食品生产经营销售环节突出问题,压实了食品生产经营者主体责任,营造了安全健康的食品消费环境。

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