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食安餐饮

第五届中国国际食品配料博览会在东莞召开

2020-10-15 14:00:24来源:羊城晚报编辑:杨庭聿
摘要:10月15日至20日,由农业农村部农业贸易促进中心(中国贸促会农业行业分会)主办的第五届中国国际食品配料博览会将在广东东莞市的广东现代国际展览中心举行。

  

聚四海之力共谋发展,引八面来风同襄盛举。10月15日-20日,由农业农村部农业贸易促进中心(中国贸促会农业行业分会)主办的第五届中国国际食品配料博览会(简称食博会)将在广东东莞·广东现代国际展览中心举行。来自海内外的数万种优质食材将集中亮相,从15日开始,八大云论坛将轮番上线,从“明天的人类食品”“农产品电商发展”“节约粮食”“金融创新助力食品产业高质量发展”等方面,分论坛、分主题共同助力第五届食博会。

15日14:30-16:30,《鲜享未来:新冷链、新基建》云论坛将在开启云直播,邀请冷链物流、食品行业的政府官员、协会组织、企业代表、专家学者齐聚一堂,通过“线上+线下”论坛的形式,探索新时期如何构筑食品仓储冷链物流体系,为中国国际食品配料行业赋能。

冷链物流企业共同倡议

守护“舌尖上的安全”

从澳洲牛排、泰国山竹、智利车厘子,到广东荔枝、赣南脐橙、阳澄湖大闸蟹……近年来,丰富多样的高品质生鲜食品通过冷链物流直达百姓餐桌。居民食品消费需求的加快升级、食品药品流通安全要求的日趋提高,让冷链物流行业迎来新风口。特别是疫情发生之后,冷链物流的重要性更加凸显,成为了保障食品安全的一道重要堡垒。

疫情防控进入常态化,消费者还能买进口冷冻水产品吗?农产品运输过程中如何保证质量?这些问题,都可以在《鲜享未来:新冷链、新基建》云论坛上得到解答。

届时,在广东省物流行业协会的牵头组织下,将联合一批广东诚信冷链物流企业共同发出倡议,共同打造绿色冷链,为食品安全保驾护航。

“线上直播+线下论坛”相结合,就是本届食博会的一大特色。通过“展、播、采、研、服”五大板块的设计,举办涉及粮食安全、农产品贸易等议题的八个论坛,立体呈现业内最新成果与动态,促进食品配料行业闭环发展和产业升级,助力乡村振兴和全面小康。

数万种优质食材亮相

线上线下共话商机无限

食博会上,还有来自海内外的数万种优质食材集中亮相。

据了解,食博会始创于2016年,短短四年已走遍了北京、南宁、无锡、南京等中国特色美食城市。2020年,这场一年一度的国际盛会落户东莞,将倚靠粤港澳大湾区优势,进一步发挥行业信息交流、产品展示交易、开拓国际市场的重要平台作用,助力行业实现共商、共享、共赢。

在本届食博会上,中华美食与欧洲风味深度交织,展品涵盖天然食材源、薯类及其产品、食品配料、休闲及加工食品、酒水饮料等多个类别。国际展区将集中展示进口综合食品、海产品、烘焙产品、畜牧产品、食品添加剂、调味品、乳制品及奶酪、酒水、茶、咖啡、饮料等;省市组团将集中展示地方特产、地理标志产品、特色农产品、土特产、特色食品类等。

本届食博会还将正式成立国际食品产业联盟,以食品作为交易交流载体,邀请行业机构、龙头企业、媒体、互联网企业等,开展广泛合作,推动数字农产品食品加工行业实现高质量发展。许悦程行欢王丹阳)

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