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食安餐饮

光盘行动成为春节餐桌上的新时尚

2021-02-23 14:57来源:石狮日报编辑:钟艳平
摘要:古人作出“粒粒皆辛苦”这句传世名诗,警示我们不能浪费和糟蹋粮食。今年春节,不少门店多举措引导顾客按需点餐,光盘行动已成为春节餐桌上的新时尚。

  

提倡光盘、反对浪费、适量点餐……记者近日走访石狮市一些餐饮门店发现,今年春节,不少门店多举措引导顾客按需点餐,光盘行动已成为春节餐桌上的新时尚。

光盘多了,剩饭剩菜少了,折射出的是市民群众文明意识的提高。节约粮食,不仅关系到对社会资源的珍视,更意味着对他人劳动的尊重。古人作出“粒粒皆辛苦”这句传世名诗,警示我们不能浪费和糟蹋粮食。一个人节约一点粮食,可能微不足道,但若人人都能节约一点粮食,累积聚合在一起则是一个惊人的数目。

在物资匮乏的年代,人们对春节寄予美好的期盼,会在吃年夜饭时剩下一部分,寓意为“年年有余”。但今天,随着时代进步,绝大多数人已经实现了衣食无忧,人们不再食不果腹,平日里的吃穿用度与春节相比并无两样,这个时候“厉行节约、反对浪费”更应该成为节日餐桌的新常态。以节俭为荣,以浪费为耻,居安思危、忆苦思甜,更能让我们的春节,过得更加有意义。(林本鸣)

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