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食安餐饮

安徽省休宁县对养老机构食堂开展食品安全检查

2021-09-15 08:46:32来源:中国市场监管报编辑:邢丹
摘要:近日,安徽省休宁县市场监管局对辖区内养老机构的食堂开展食品安全检查。该局重点对从业人员健康管理、食品安全管理制度落实、食品加工操作环境、餐饮具清洗消毒、食品原辅材料进货查验及食品留样等进行检查,切实保障老年人食品安全。

  

安徽省休宁县市场监管局万安所近期对辖区内养老机构的食堂开展食品安全检查,重点查看从业人员健康管理、食品安全管理制度落实、食品加工操作环境、餐饮具清洗消毒、食品原辅材料进货查验及食品留样等。他们还注重倾听老人对于食品安全的想法和疑惑,普及食品安全知识。目前该所已走访养老机构3家,收到意见和建议6条。(倪丹)

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