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食安餐饮

河南省淅川县通过省级食品安全示范县创建工作

2021-10-13 15:41:43来源:南阳日报编辑:邢丹
摘要:近日,河南省淅川县通过省级食品安全示范县创建工作。据悉,该县着力在农贸市场、商场超市和农村集市开展食品快速检测,着力进行“厨房革命”,着力各级各类学校食堂更加规范整洁,切实提升该县食品治理能力和保障水平。

  

10月12日,记者从河南省淅川县获悉,该县通过省级食品安全示范县创建工作,将实现群众对食品安全总体满意度大幅提升的目标,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

目前,淅川县已进入省级食品安全示范县创建的冲刺阶段,着力在全县农贸市场、商场超市和农村集市开展食品快速检测,让群众买到农残不超标、来源有保障、源头可追溯、绿色健康的食材;着力在全县范围内掀起一场“厨房革命”,从食品采购到验收,从人员健康管理到环境整理,都将得到升级改造,餐饮用具消毒更加到位,加工操作更加规范,透明厨房处处可见,让群众消费更加舒心;着力使各级各类学校食堂更加规范整洁,确保学生在学校吃上更加安全的营养餐,使家长心安;着力提升全县食品治理能力和保障水平、食品行业发展能力,全面提高人民群众的幸福指数和获得感。(贾林伟)

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