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绵阳市涪城区市场监管局吴家监管所开展节前食品质量安全大检查

2022-01-12 16:35:35来源:绵阳市市场监督管理局编辑:邢丹
摘要:1月11日,绵阳市涪城区市场监管局吴家监管所开展节前食品质量安全大检查。本次行动共检查吴家镇餐饮经营户10户次,发现2家餐饮店存在使用过期食品原料的情况,执法人员立即对过期食品原料进行了查封,并对其立案调查。

  

中国食品安全网讯(邢丹)农历新年将至,为保障人民群众节前买得舒心、吃得放心,1月11日,绵阳市涪城区市场监管局吴家监管所以“春雷行动2022”为契机,在吴家镇范围内开展节前食品质量安全大检查。

执法人员对辖区内餐饮店进行逐户走访检查,重点对餐饮店内的经营食品经营信息公示信息是否合乎要求、食品原材料是否在保质期、原材料采购是否索证索票、餐具是否严格清洗消毒、疫情防控措施是否落实到位等相关事项进行了检查。检查期间,执法人员也对餐饮店经营户进行了食品安全法律、法规及食品安全知识的宣传教育,要求他们要提升食品安全意识,要合规操作、合法经营,要保持经营场所清洁,定期检查库存食品,保证餐饮食品安全。本次行动共检查吴家镇餐饮经营户10户次,发现2家餐饮店存在使用过期食品原料的情况,执法人员立即对过期食品原料进行了查封,并对其立案调查。

下一步,绵阳市涪城区市场监管局将持续加强食品安全监管,着力消除食品安全隐患,保障好群众“舌尖上的安全”,努力营造欢乐祥和、安全有序的节日氛围。

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