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烟台市开发区市场监管局开展网络餐饮服务食品安全专项检查

2022-05-11 14:21:41来源:烟台日报编辑:邢丹
摘要:近日,烟台市开发区市场监管局开展网络餐饮服务食品安全专项检查。针对检查中发现的存在加工过程不规范、环境脏乱差、餐饮具未消毒、使用过期食品等违法行为,下达责令改正通知书74份,立案7件,共罚款5300元。

  

5月10日,记者从烟台市开发区市场监管局获悉,该局开展网络餐饮服务食品安全专项检查,进一步规范网络餐饮服务经营行为,打造安全放心的网络餐饮消费环境,守护消费者“舌尖上的安全”。

烟台开发区市场监管局强化对第三方平台的线上数据监测,通过对平台的信息抓取,抓取到可能存在的超范围经营、地址不符、证照不全等问题清单,按照证照属地下发给属地监管所进行现场核查,敦促相关平台立即整改,要求相关平台“以点带面”持续加强内部管理。加大对入网餐饮单位的培训力度,督促餐饮单位落实主体责任,提高食品安全意识,提升网络餐饮经营服务水平。专项检查期间共培训入网餐饮单位从业人员350人次,约谈入网餐饮单位59家。专项检查期间检查网络餐饮经营单位537家,对检查中发现的存在加工过程不规范、环境脏乱差、餐饮具未消毒、使用过期食品等违法行为,下达责令改正通知书74份,立案7件,共罚款5300元。(周洁 王宏伟)

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