中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜索

食安餐饮

九江市市场监管局对食品浪费问题进行检查

2022-05-12 16:54:15来源:江西省市场监督管理局编辑:邢丹
摘要:5月11日,结合“文明餐饮”专项整治工作安排,九江市市场监管局组织检查组,对浔阳区落实专项整治工作情况进行实地督导。针对检查过程中发现的食品浪费问题,执法人员当场下达责令改正通知书3份,并通报浔阳区市场监管局,要求其督促整改,闭环管理。

  

中国食品安全网讯(邢丹)作为九江市文明城市创建十大专项整治行动之一,自4月份以来,在九江市创文办的统一指挥下,市直各成员单位联动发力,中心城区各区创文办具体推动,九江市以“反对浪费、文明用餐”为主题的“文明餐饮”专项整治正在如火如荼地开展。各餐饮服务单位、机关学校食堂,随处可见宣传海报及桌贴,电子屏滚动播放“文明餐饮”标语及图文视频,餐饮经营者和用餐者自觉做到勤俭节约、避免浪费,文明用餐、公勺公筷、健康饮食、节约粮食的良好风尚在浔城蔚然成风。

5月11日,结合“文明餐饮”专项整治工作安排,九江市市场监管局组织检查组,对浔阳区落实专项整治工作情况进行实地督导。在江西财经职业学院南区食堂,门前电子屏、广告牌都展示着文明就餐、反对浪费的宣传标语及倡议,餐厅内墙面、餐桌上都贴有宣传海报,该食堂还推出了光盘奖励水果或饮品的活动。在小凰豆餐馆,该店反食品浪费宣传氛围浓厚,现场可见许多创新举措,如:有些菜品根据日常点餐量限定数量,推出了小份菜;对香菜根、花菜根、芹菜叶、瓠子皮等通常会被丢弃的蔬菜边角料,将其制作成腌菜、凉菜,充分节约利用食材;点餐员会根据顾客人数提醒适量点餐,对餐毕有剩菜的免费提供打包盒等举措。

检查人员在检查其他餐饮经营单位时也发现了一些食品浪费问题,有的蛋糕店存在随意丢弃蛋糕边角料的问题,有的餐饮店后厨为了追求菜品精致,丢弃菜叶等情况,有的餐饮店顾客买单离席后桌上剩菜较多,经营者未尽到提醒义务。执法人员当场下达责令改正通知书3份,并通报浔阳区市场监管局,要求其督促整改,闭环管理,并举一反三抓好辖区内餐饮经营单位反食品浪费工作。

全力推进文明城市创建,时不我待、只争朝夕!九江市市场监管局将持续对各区的“文明餐饮”专项整治工作加强督促督导,并及时公开通报相关情况,以正面典型引导、以反面典型警醒,全力推进“文明餐饮”专项整治,特别是反食品浪费和食品安全监管工作进一步走深走实,为全面实现创建文明城市目标作出新的更大贡献。

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved