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食安饮品

专家提醒功能性饮料不可代替水

2020-09-11 14:12:26来源:闽南日报编辑:张慧
摘要:不少年轻消费者会在熬夜、加班时选择功能性饮料,据深圳福田区和宝安区的消委会联合检测显示,10款功能性饮料中,9款含糖量超10g/100ml,糖分较高,不宜多饮,无法代替水。

  

随着人们生活水平的提高,消费者已不再满足于传统的普通饮料,越来越多的功能饮品受到年轻人青睐。记者走访发现,不少消费者在运动、开车、熬夜、加班的时候会选择喝功能性饮料,来补充体力、提神醒脑。功能性饮料能不能经常喝呢?是不是真的可以抗疲劳和补充能量呢?一起来听听业内人士的建议。

市场:功能性饮料受年轻人青睐

记者走访市区中闽百汇、永辉超市、新华都等商超发现,功能性饮料的品牌不少,有红牛、东鹏、乐虎、魔爪、元秘-D、脉动……

在永辉超市(漳州万达广场店)饮料柜前,消费者赵先生正在选购红牛饮料。他告诉记者,经常开车走高速,往返两个城市之间,车里常备几瓶红牛,喝一喝可以提神醒脑。工作人员告诉记者:“红牛、脉动、魔爪等品牌的功能性饮料卖得不错,很受年轻人欢迎。”

记者在淘宝网的天猫超市上搜索“功能性饮料”发现,功能性饮料不仅品牌多,还细分为功能饮料、运动饮料、营养素饮料等,一罐价格多在2元至5元之间,销量最高的为红牛功能饮料250ml1罐装,月销量达6.5万笔。消费者小吴经常购买功能性饮料,他告诉记者:“很多人健身的时候都会带一瓶运动饮料,我感觉魔爪的能量型运动饮料挺好喝的,健身累的时候喝一喝很舒服。”

测试:力保健牛磺酸含量最高

功能性饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。功能性饮料是不是真的可以抗疲劳和补充能量呢?

日前,深圳市福田区消委会联合宝安区消委会,就市场上消费者十分熟悉的10款功能性饮料,选取了含咖啡因及牛磺酸,以抗疲劳、补充能量为卖点的功能性饮料进行比较实验。此次检测的指标为总糖、牛磺酸、咖啡因、那非类违禁物(即11种抗疲劳类食品非法添加物)。

此次测评的样品包括7款国产商品:国产红牛、东鹏、乐虎、体质能量、魔爪、力保健、战马,还有3款进口商品:奥地利红牛、泰国红牛、卡拉宝。其中,有5款为保健食品,5款为非保健食品。保健食品会在产品外包装上进行功能宣称。

测试结果显示,10款功能饮料中,力保健的牛磺酸含量最高,其次是“红牛”牌劲能饮料(奥地利)。咖啡因含量均在健康成人的每日安全摄入量的范围内,其中魔爪能量风味饮料的咖啡因含量最高28mg/100ml(换算成93mg/罐)。10款功能饮料均没有检出11种那非类物质。

值得关注的是,在10款功能性饮料中,9款含糖量超10g/100ml,平均含糖量为11.7g/100ml。按实际每罐饮料的总糖换成以每块方糖计算(1块方糖约等于4.5g)。含糖量最高的中沃体质能量维生素饮料含糖量为75.5克/罐(以12.59g/100ml换算),每罐总糖含量约为16.8块方糖,魔爪能量风味饮料含糖量最低,糖含量为5.8g/100ml(换算成19.1g/罐),每罐约为4.3块方糖。

提醒:功能性饮料不可代替水

根据《中国居民膳食指南》的建议,控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在约25克以下。在10款功能性饮料中,9款含糖量超10g/100ml,含糖量最高的中沃体质能量维生素饮料含糖量为75.5克/罐(以12.59g/100ml换算),医生提醒,慎用功能性饮料,更不可用功能饮料代替水。

漳州市中医院糖肾科副主任医师施兆明告诉记者:“市面上的含糖功能性饮料很多,其含有的添加剂多达十几种甚至二十几种,少量的摄入不至于有危害,但过多的摄入就可能对身体造成危害。饮料普遍含糖量高,每天摄入过多的糖,易诱发肥胖、内脏脂肪沉积等问题,从而存在胰岛素抵抗和诱发糖尿病的风险。另外,诸多的添加剂还可能会影响营养素的吸收,比如影响钙的吸收而引起骨质疏松等疾病。”

医生提醒,最好的饮料还是白开水,适量的饮茶也有助于健康。特别是儿童和青少年,要杜绝把功能性饮料当水喝。

消费者在购买时,要理性对待功能性饮料的宣传,根据实际需要选择,同时要注意查看产品说明。咖啡因敏感者及特殊人群尽量选择包装上有适用人群、每日饮用量提示的产品,并按照提示饮用。 (林露)

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