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山西垣曲全力打造特色美食品牌 弘扬地方美食文化

2022-08-05 09:21:07来源:山西日报编辑:吕可意
摘要:近日,垣曲县举办“品垣曲六宝、享舜乡美味”烹饪大赛,活动当天销售额达35万元,签订合同订单56万元。

  

日前,垣曲县成功举办了“品垣曲六宝、享舜乡美味”烹饪大赛。该赛事旨在挖掘垣曲独特的地方美食资源,努力将“垣曲六宝”打造成特色美食品牌。

“垣曲六宝”是该县持续巩固拓展脱贫攻坚成果,充分发挥生态资源优势,大力开展特色产业品牌建设,重点打造的特色农产品名片。“垣曲六宝”包括“地上三宝”:原始森林猴头菇、望仙峡谷黑木耳、帝舜故里羊肚菌;“水里三宝”:黄河大鲤鱼、库区小银鱼、历山娃娃鱼。

此次烹饪大赛吸引了县内40余家企业、合作社在现场进行了以“垣曲六宝”为主的各种特色农产品展销,活动当天销售额达35万元,签订合同订单56万元。

目前,垣曲县正以此次烹饪大赛为契机,加大培育力度,打造特色餐饮。与此同时,积极扩大招商引资,推动更多大项目、好项目落户垣曲,夯实发展根基,提高发展活力。 (张辉)

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