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食安市贸

张家口市宣化区做好农贸市场冷链食品疫情防控工作

2020-12-04 17:08:13来源:张家口晚报编辑:郭逸凡
摘要:张家口市宣化区市场监管局多措并举加强冷链食品疫情防控工作,检查农贸市场等场所冷链食品的核酸检测、进货查验、索证索票等制度,保障群众舌尖上的安全。

  

张家口市宣化区市场监管局按照省、市、区的部署,坚持把人民群众生命安全和身体健康放在首位,多措并举加强冷链疫情防控工作,全力以赴做好市场监管领域疫情防控工作。

该局对辖区冷链食品生产经营者以及从事冷链食品贮存业务的非食品生产经营者底数进行了再次摸排,详细登记汇总了36户冷链食品食用农产品生产经营者以及7户外租冷库经营者名称、地址、冷库面积、冷链食品的类别等相关信息, 并已函告卫健局;要求经营者持续开展冷链食品风险排查, 从国外、省外购入进口冷链食品应于购进食品到达本区前24小时, 向区卫生健康局、市场监管局书面报备, 同时启动了日报、零报制;区市场局监管人员深入食品生产单位、农贸市场、超市、餐饮单位、冷库等重点场所,检查疫情防控各项食品安全管理制度、管理措施、加工制作规范、进货查验、索证索票、 进口冷链食品食用农产品有无核酸检测报告,消毒记录、凭证等执行情况。累计监督检查341家次。

该局还向冷链食品生产经营单位发放关于加强冷链食品生产经营过程控制的《公告》《明白纸》500余份。 组织辖区冷链食品生产经营者以及从事冷链食品贮存业务的非食品生产经营者、局机关相关股室和各市场所参加《冷链食品追溯管理系统培训视频会》,启动了冷链食品追溯录入系统,严格落实食品追溯主体责任,11月23日起,凡是没有录入系统的进口冷链食品,一律不准上市销售。(李蕾 黄洪)

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