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食安旅游

伊宁农特产品亮相南京美食节

2020-11-18 16:42:40来源:荔枝网编辑:李玥
摘要:近日,南京美食节正式开幕,新疆伊宁农特产品亮相现场。活动期间还组织开展了“南京伊宁美食创新大赛”和“南京美食节伊宁农特产品展销”两项主题活动。

  

初冬的南京天高云淡,11月13日举办的南京美食节现场却是一派人声鼎沸、摩肩接踵的景象,来自新疆伊宁的特色产品展销区域成了南京美食节的“明星档口”。醇厚的老酸奶、甜蜜的果丹皮、清爽的冰激凌等特产受到了现场南京市民的一致好评,不到一天的时间,近一吨的货品几乎被抢购一空。

本次美食节从11月13日持续至15日,以品鉴美食,品鉴文化,体验“创新名城 美丽古都”为主要内容。美食节主办方不仅组织了南京大牌档、古南都、小厨娘、真知味等本地品牌餐饮企业参会,还带来了来自苏州、徐州、扬州、泰州等江苏特色美食以及餐饮产业链产品。美食节通过现场展示,网红直播,增加了消费者对美食文化内涵的理解。

为更好地借助此次美食节,扩大伊宁农特产品的影响力,在南京餐饮商会和伊宁文旅集团积极配合下,南京援疆工作组精心筹备了“南京伊宁美食创新大赛”和“南京美食节伊宁农特产品展销”两项主题活动。

在南京援疆工作组协调下,美食节开幕当天,南京餐饮商会专门在显著位置为伊宁准备了特色产品展销区。伊宁文旅集团精选了一些可以代表伊犁河谷特色农特产品的展品,如果丹皮、冰激凌、椒麻鸡、马肠子、苹果,干果等进行了展销。在展销过程中,工作人员热情地向南京市民介绍产品的优势、营养价值等。琳琅满目的特色农产品吸引了众多消费者驻足品尝和选购。

“这个冰激凌比哈根达斯还好吃”“这个苹果很甜,新疆水果很好”……南京援疆干部也亲自上阵,向南京市民和媒体推介特色产品。

味道纯正的伊犁特色产品征服了南京市民的味蕾,原本展销三天的货品没多久几乎被一抢而空。许多没有买上的市民记住了品牌名称,纷纷掏出手机看网上有没有同样的产品进行下单。

伊宁文旅集团副董事长武伟表示,很高兴能在南京美食节上展示伊宁的特色农产品,希望更多的南京市民能了解伊犁河谷,来美丽的伊宁走一走、看一看。

南京市商务局党委书记孔秋云说,南京伊宁美食创新大赛是美食节的重要内容,两地大厨以伊宁肉食为主材,不仅可以切磋烹饪技艺,提升美食境界,同时还可以增进优势互补、文化交流,提升南京伊宁两地文化融合度。

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