互联网新闻信息服务许可证号10120180002

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网今日头条号

中国食品安全网今日头条号

食品安全头条微信公众号

食品安全头条微信公众号

食安乳业

“2019中国肠道大会”三元衡安堂又火了

2019-05-06 10:30来源:中国食品安全网编辑:佳栩
  

五四青年节当天,“2019中国肠道大会”如期而至。

2019年5月4日,由南京医科大学第二附属医院、国家消化系统疾病临床医学研究中心(西安)、热心肠生物技术研究院联合主办,热心肠生物技术研究院承办的“2019中国肠道大会”在北京召开。

20190506103215617.jpeg

今年的大会共设置14个专题分会场,170余场来自全球的杰出研究者的讲座,100余篇壁报交流,100余家企业展示新技术新产品,参会代表可能超过4000人,为推动领域发展和“健康中国”贡献力量。

作为今年分会场之一的“乳品创新大会”无疑是亮点之一,北京三元食品股份有限公司常务副总经理陈历俊、雀巢健康科学有限公司首席医学官李文军、蒙牛乳业(集团)股份有限公司低温事业部研发中心总经理孙建、内蒙古伊利实业集团股份有限公司奶粉事业部医学总监苏红文、海南国健高科技乳业有限公司首席医学科学执行官刘燕文、光明乳业股份有限公司乳业研究院研究员乔祯逸、高级乳业分析师宋亮等相关专家、行业学者、重要嘉宾出席会议并发言。

据了解,各位专家学者围绕“乳品创新在肠道”为主题进行了精彩的演讲,发表了自己的观点,同时也提供了乳业创新的关键性建议和发展方向。

20190506103228356.jpeg

北京三元食品股份有限公司常务副总经理陈历俊以“乳品安全与健康科技创新”为题发表演讲,他谈到母婴与母婴乳品健康是乳品业需要重点关注的问题,母婴乳品安全是一切的基础。母乳不论是从组成还是喂养效果,它都是最好的食物。

据悉,三元食品致力于母乳微生物研究并取得显著成效,三元推出的新产品“衡安堂166优效复合益生菌风味发酵乳”,对调剂孕期便秘与糖尿病起着很大的作用,衡安堂166酸奶给孕妇带来了福音的同时,也有效降低了糖尿病带来的风险。

陈历俊特别强调,衡安堂166酸奶与2018年的同类产品相比实现了全面升级,包括包装升级、内容升级、口感升级、效果升级、循证升级和推广升级。

20190506103238138.jpeg

“衡安堂166酸奶的适用人群广泛”。三元食品的有关参展人员告诉食品君,这款产品不仅适于体质弱易生病的中老年人群,对于缺少运动的都市白领、产后妈妈,以及三岁以上肠胃脆弱的儿童同样效果显著。

无独有偶,2018年11月20日,由新华网主办的“2018年中国食品发展大会”在京举行。三元食品出品的“衡安堂166优效复合益生菌风味发酵乳”获得2018年度中国食品七星新锐奖。

据了解,衡安堂166优效复合益生菌风味发酵乳是三元食品2018年重点推出的“新锐”产品,由国家技术创新示范企业、国家母婴乳品健康工程技术研究中心以及三元博士后科研工作站潜心研发,采用“1+6+6精研复合配方”,“1”指特别添加1重主力益生菌——格氏乳杆菌,科学含量,调理肠道;“6”指除传统益生菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)外,复合添加了6重活力菌(嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、短双歧杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌),为肠道增添新活力;“6”—添加6种益生元与膳食纤维,改善肠道健康,提高免疫力。

值得一提得是,衡安堂166酸奶在去年的中国肠道大会上就已经正式亮相,凭借科技含量与专业品质赢得了与会专家的一致好评,随后开始引爆整个行业,备受外界关注。

据食品君了解,今年,三元旗下的衡安堂166酸奶再次成为了“中国肠道大会”的指定产品,不仅在分馆开设展会供大家参观、体验,而且在餐饮区免费赠送新品供大家品尝。

除了三元食品的代表之外,来自国际食品的巨头雀巢,也分享了观点。雀巢健康科学有限公司首席医学官李文军表示,通过多年对母乳成分的研究发现,中国健康母亲母乳中微生物个体差异化较大,所以婴儿配方奶粉的发展方向是越来越接近母乳,不仅是接近母乳的成分,更重要的是接近母乳的功能。

此外,蒙牛乳业(集团)股份有限公司低温事业部研发中心总经理孙建则谈到,通过蒙牛过去对益生菌酸奶所做的研究发现,越来越多的国人开始关注肠道健康问题,酸奶市场在中国持续高速发展,益生菌通过促进吸收、调节免疫、调节神经等路径增进人体健康,蒙牛希望未来通过更多的创新研究把健康带给广大的消费者。

与此同时,伊利集团奶粉事业部医学总监苏红文从伊利对母乳的研究和肠道健康的配方特点进行了发言,她谈到伊利依据17年的研究历史总结经验,伊利婴幼儿奶粉创新的基础是中国母乳研究。如何依据母乳设计婴幼儿配方奶粉,是奶粉研发的创新方向。

“中国婴幼儿奶粉两极分化现象比较严重,给中国乳企提出了更高的要求”。作为行业观察员,高级乳业分析师宋亮指出,在未来,消费者需求逐步升级,乳业公司不仅要注重技术创新,更重要的是构建新零售思维以迎合广大消费者,与消费者建立“强关系”。

与会专家一致认为,未来中国乳企的发展离不开三个方面:一是技术创新要得到尊重,二是政府提供资金的支持,支持基础研发,三是处理好企业创新与监管的关系。

最后,大家呼吁有关部门给企业更多的发展空间,使乳企不断获得更大的发展。

中国食品安全报社主办 京ICP备10219194号-3
地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
中国食品安全网新闻线索E-mail:newscfsn@163.com
采编热线:010-53385236 广告热线:010-63703066转8066 通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证
广播电视节目制作经营许可证
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved