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食安乳业

张掖市奶业发展实现新突破 奶业标准化生产水平不断提高

2020-09-11 17:14:55来源:甘肃张掖网编辑:郭逸凡
摘要:甘肃省张掖市奶业发展不断突破,奶业发展呈现出规模化程度持续提升,生鲜乳质量安全得到保障。全市当前已达到存栏奶牛27513头、日产生鲜乳超过500吨的水平。

  

近日,记者从张掖市畜牧兽医局了解到,随着张掖市对牛产业发展的系列扶持举措,奶业发展实现新突破。目前,全市奶牛养殖场户274户,百头以上奶牛规模养殖场达到15个,其中:101至3000头的以上场户10户,存栏奶牛19888头,占总存栏的40.3 %;3001头以上的场户5户,存栏奶牛27513头,占总存栏的55.7%。存栏母牛5.74万头,其中能繁奶牛存栏4.76万头,年产生鲜乳20万吨,日产生鲜乳500多吨。奶业发展呈现出规模化养殖主导产业发展、标准化生产水平不断提高、生鲜乳质量安全不断加强等特点。

近年来,张掖市抢抓省上构建生态产业体系推动绿色发展崛起的发展机遇,积极培育现代丝路寒旱农业绿色发展新业态,把发展壮大牛产业作为全市深入实施的“四个百万”工程之一强力推进,印发了《张掖市牛产业发展规划(2019-2023)》、三年行动计划和支持牛产业发展的政策措施,从打造市场平台、建设奶源基地、加强良种繁育、培育名优品牌等方面予以大力扶持,按照区域化布局、规模化养殖、产业化经营的发展思路,大力推进奶业现代化建设。

目前,规模养殖已成为奶牛养殖业的主导模式,全市百头以上奶牛规模养殖场共15个,奶牛存栏占全市存栏的96.8%。甘州、临泽两县区奶牛存栏约占全市80%,散户奶牛养殖存栏占全市比例不足6%,并且加速退出市场,形成了以前进牧业等规模企业为引领、甘州区现代循环畜牧产业园区集聚发展的奶牛规模化生产格局。生产鲜奶除满足张掖本地市场需求外,还销往内蒙伊利、兰州庄园、成都菊乐、贵州三联等大型企业。同时,随着自动饲喂车、自动饮水槽、转盘式挤奶机、数字化管理监控系统等自动化设备在奶牛标准化养殖中的运用,实现了奶牛饲养、牛奶生产、粪污处理等生产全程机械化、数字化和自动化,奶业发展呈现出规模化养殖、标准化生产和绿色有机发展的良好势头。(钱晓萍)

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