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食安乳业

益阳市市场监管局发布端午节消费提示

2021-06-09 13:18:05来源:湖南省市场监督管理局编辑:杨庭聿
摘要:近日,益阳市市场监管局对端午节时令食品展开检查,并发布消费提醒。

  

中国食品安全网讯(杨庭聿)“端午节”临近,益阳市市场监管局、益阳市消费者委员会发布消费提示,提醒广大市民,科学食用节令食品,防控疫情文明出行,确保度过一个安定祥和的端午节。

科学选购节令食品

粽子、皮蛋、咸鸭蛋等传统节令食品的选购最好通过商场等正规销售渠道购买,选购预包装食品,要查看包装是否完整、真空包装是否漏气涨袋、标签标示是否齐全(标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等),若标签标示信息不全,则不要购买。

选购新鲜粽子时,一看粽叶,是否包裹完好,颜色是否正常(墨绿、黄绿、淡黄都属于正常);二察粽体,形状是否完整,确保无霉点、无露米和变形现象;三闻气味,如有哈喇味、酸败味等异味,说明粽子已变质。选购皮蛋时,应注意蛋壳呈茶青色,整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,有松花样纹理,将蛋纵剖,可见蛋黄呈浅褐或浅黄色,中心较稀。选购咸鸭蛋时,应注意正常的咸鸭蛋外壳光泽明亮,不易破碎,无异味,蛋黄呈现金黄色。

适量食用节令食品

预包装粽子可按照标签标示的食用方法进行加工制作。新鲜粽子可参照预包装粽子的食用方法。特别需要注意的是,自制粽子可用高压锅、小火焖煮等方式,确保粽子蒸熟煮透后再食用。粽子中淀粉、脂肪含量较高,多吃容易积食;皮蛋高钠,咸蛋高盐,建议消费者适量食用。吃粽子的同时搭配蔬菜、水果、肉类、蛋奶、坚果,也可搭配豆浆、汤羹等,既均衡营养,又有助消化。另外,端午节期间,要注意吃动平衡,享受美食的同时,也要适量运动。

安全存放粽子:天气炎热,粽子容易酸败,要注意保存。预包装粽子要按照包装上贮存方法储存,不要超过保质期。常温粽子一般可在室内阴凉处存放,也可在冰箱冷藏室存放。速冻粽子应在冰箱冷冻室存放,不可常温存放。打开包装袋的粽子,室温存放不要超过2小时。新鲜粽子每次要少量购买,并及时食用。必要时,可放在冰箱冷藏室,保质期一般3-5天。吃多少,煮多少。自制粽子保质期短,最好现包现吃。没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻,最好尽快吃完。再次食用时须彻底加热。

防控疫情文明出行

2021年端午节期间,为切实保障人民群众生命健康安全,持续巩固疫情防控成果,确保度过一个安定祥和的端午节,益阳市赫山区、资阳区、安化县、桃江县等地分别下发通知,宣布因疫情防控需要,取消今年的端午龙舟竞渡活动。端午暂别赛龙舟,还有许多祈求平安健康的民俗,包括饮雄黄、挂艾草与菖蒲、佩香囊、拴五色线、贴五毒图等习俗。

假期出行要密切关注各地疫情风险等级情况,继续保持警惕状态,做好个人防护。很多旅游景区限量接待,实行分时段预约制度,严格的流量管控制度,请消费者提前做好出游计划,务必通过手机客户端、景区官网、电话预约等渠道,预约购票、按时段入园,切勿不预约盲目出游,以免影响出游心情;游览过程中请消费者自觉遵守旅游活动中的安全警示规定,增强防护意识,配合进行健康监测和实名登记,自觉接受体温监测、健康码查验、防疫安全教育,自觉与他人保持安全间距,勤洗手、科学佩戴口罩,提倡公筷公勺、分食进餐,遵守公共秩序,积极配合防控工作,争当文明游客。

购买节令食品或接受服务时,应索要并保管好发票及相关购物和服务凭证,一旦发生消费纠纷,便于维权时使用。当合法权益受到侵害时,消费者可先行与经营者协商解决。协商不成时,可拨打12315热线进行投诉举报,依法向各级行政部门或消费者委员会投诉,维护自身合法权益。

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