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食安乳业

邢台建设高端奶源基地全产业一体化发展

2019-07-19 9:22来源:农民日报编辑:吕可意
  

记者日前从河北省邢台市农业农村部门获悉,该市出台《奶业振兴实施方案(2019-2025年)》,提出到2025年底,全市奶牛存栏10万头,生鲜乳产量达50万吨。为此,邢台市将集中力量实施优质奶源基地建设、培育乳品加工领军企业、提升乳品品质、创建乳品品牌四大工程,努力满足高品质、差异化、个性化乳制品需求。

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图片来源 视觉中国

建设优质奶源基地。按照每头成年奶牛3亩地标准,在黑龙港流域规划建设一批以苜蓿、全株饲用玉米为主的优质专用饲草种植基地,建设绿色优质奶源基地,到2025年全市拟种植优质牧草30万亩。重点打造以威县、宁晋县为主的农草牧、种养加相结合的奶业聚集区,并于今年在柏乡县建成一个设计存栏1000头的种养结合高端奶牛家庭牧场。

培育乳品加工领军企业。做大做强乳品企业,支持威县乐牛乳业有限公司等有实力的乳品企业改造、提升加工设备,稳定发展高温灭菌乳、低温酸奶和常温酸奶,积极开发奶酪、黄油、冰品等新产品。引导奶农发展乳制品加工,在保证质量的前提下,选择3-5家规模化程度高、经营意识强的奶牛养殖场或合作社作为试点,推行生产加工销售一体化。

打造国际一流乳品品质。推进科技创新,积极争取技术创新专项资金用于研发奶业急需的新技术、新工艺、新产品等。对标世界一流标准,鼓励乳品企业开展国际权威标准体系认证,以标准升级带动产品升级,以产品升级促进消费升级,打造国际一流乳品品质。

提升乳品品牌竞争力。鼓励乳品企业开展策划营销,积极探索专业化、高端化、国际化品牌推介途径,提高品牌美誉度。强化消费体验活动,支持威县建设君乐宝乳业小镇,到2025年将威县乳业园区打造成集种养加于一体的奶业精品旅游区。(李杰)

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