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食安食育

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匠心打造“1+N”多元化食育平台

2021-04-26 14:41:01来源:中国食品安全报编辑:新闻中心
摘要:此次打造“1+N”多元化食育平台,蓝湾科技则是在原有基础上,对软硬件设施进行再提升、再完善,主要分为两个科普阵地:一是室外“食育长廊”;二是室内多元化科普。

  

近日,厦门蓝湾科技有限公司匠心打造的“1+N”多元化食育平台正式对外开放,受到了不少市民群众的认可与称赞。所谓“1+N”模式,就是借助企业这个平台,既根据企业的自身特色对相关产品知识进行展示宣讲,又融合多种其他食品安全知识进行科普教育,守护健康生活。

据悉,蓝湾科技是一家专业从事海洋生物医药保健品、食品研发和生产的国家高新技术企业,已形成完整的从氨糖、壳聚糖到壳寡糖的海洋多糖产业链。成立十五年来,蓝湾科技生产的高纯硫酸氨糖进入国家运动员营养品采购目录。

此次打造“1+N”多元化食育平台,蓝湾科技则是在原有基础上,对软硬件设施进行再提升、再完善,主要分为两个科普阵地:一是室外“食育长廊”, 主要针对食品安全法律法规、相关政策、保健食品、三减三健等知识进行科普;二是室内多元化科普,除了常规的科普展板外,还充分整合优秀食品企业资源,专门设置“食育体验区”,分别针对胶囊、豆乳产品、冷冻产品、碾米开展DIY体验活动,并有效结合农耕文化进行展示,着力推动食品安全与营养健康教育。(章淑娟 陈家华)

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