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食安食育

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河南省实幼“食育试点幼儿园”项目办赴许昌调研

2021-04-30 17:38:01来源:中国食品安全报编辑:新闻中心
摘要:许昌实验幼儿园正走在食育的道路上,将食育的种子在幼儿园完善生根、发芽,结出更多、更大的食育之果。

  

作为河南省首批百所“食育试点园”之一,在河南省实验幼儿园的带领下,在许昌市教育局的支持下,许昌实验幼儿园一直把开展食育作为落实“健康第一”的重要举措。近日,河南省实验幼儿园“食育试点园”项目办组长、副园长徐菁等一行五人,在许昌市基础教育科幼教专干张玮带领下到许昌实验幼儿园指导。

针对园所食育工作,该园副园长田连连以《走在食育的路上》为主题作了专题汇报。汇报从食育与环境教育相结合、与一日生活相结合、与园本课程相结合、与家园共育相结合等四个方面进行系统的介绍,并详细介绍了小中大班的食育课程,充分利用幼儿园的环境资源,把幼儿园各种不同的果树作为食育课程之一。另外,该园在郊区创建农耕·食育苑,以此实现课程与实践的完美融合。最后田连连提出了存在的问题和今后努力的方向。

随后,专家们分别实地查看食育坊、户外环境、幼儿户外大混龄活动、班级环境、自诊台、食育主题墙、幼儿园餐桌文化、一楼大厅食育展台等,并询问了解幼儿膳食营养和保健工作,对相关的资料和记录进行认真查阅,对该园食育工作予以更深入的指导。

在反馈环节,项目办专家们对许昌实验幼儿园的食育工作给予充分肯定。组长徐菁称赞说,“许昌实验幼儿园文化底蕴深厚,课程意识强,孩子发展好,进餐习惯好。” 同时,还对幼儿园的饮食文化、课程建构、理念提升等食育工作的开展提出建议。

该园党支部书记安二表示:许昌实验幼儿园正走在食育的道路上,将食育的种子在幼儿园完善生根、发芽,结出更多、更大的食育之果。只要朝着一个方向,建立信心,就没有做不好的事情。安二非常感谢河南省实验幼儿园的引领、感谢张秋萍园长和河南省实验幼儿园专家团队的支持。许昌实验幼儿园将进一步做好食育工作,使之常态化、深入化开展,一切为了幼儿健康成长而努力。

据了解,许昌实验幼儿园食育实践之路只有起点,没有终点,今后将在河南省实验幼儿园的引领下,通过食育固身体之根,以传统文化铸精神之魂,让更多的人把健康牢牢地掌握在自己手里,把拥有健康的智慧传给孩子,带动更多家庭拥有更加健康、更有品质的生活。(张培 和杰)

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