中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜索

食安健康

适量吃西瓜有助促进身体健康

2022-06-23 10:41:38来源:生命时报编辑:包阳
摘要:研究成果表明,适量吃西瓜可以提升身体的各种功能,将西瓜作为日常饮食的一部分,有助促进身体健康。

  

西瓜不仅美味多汁,而且有助健康。美国伊利诺伊理工大学研究团队的综合性研究得出结论,将西瓜作为日常饮食的一部分,有助促进身体健康。

研究团队分析了2000年至2020年期间发表的关于西瓜的临床前和临床试验证据,考察吃西瓜与心血管和代谢健康之间的关系。分析结果显示,西瓜提供了营养物质和植物化学物质的组合,通过多种机制来诱导生物效应。研究表明,西瓜含有氨基酸、抗氧化剂、矿物质和必需的维生素。具体说,西瓜提供两种不同的氨基酸,即瓜氨酸和精氨酸。这两种氨基酸都是一氧化氮的“前体”,在控血压、降血脂和控血糖方面不可或缺。西瓜还含有大量多酚和类胡萝卜素,特别是番茄红素,是心脏代谢健康的有效组成部分。

发表在《当代动脉粥样硬化报告》杂志上的这项研究成果表明,适量吃西瓜可以提升身体的各种功能。(李洁)

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved