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宁波奉化:擦亮“百县千碗”名片 展现舌尖上的魅力

2022-05-20 13:34:51来源:钱江晚报编辑:郑添元
摘要:日前,宁波市奉化区以美食为抓手,多方发力,推动美食与旅游业融合发展,不但为游客带去更丰富的美食体验,为奉化美食打响了金字招牌。

  

咸菜大汤黄鱼,鳗膏羹,葱油白蟹,洋芋艿烧青蟹,醋烤望潮……夜幕降临,走进宁波奉化金钟广场美食街,36家夜宵排挡一下子吸引了游客目光。

位于宁波市奉化区的金钟广场占地面积38000平方米,是集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的综合性广场,已成为当地夜经济“名片”。2022年初,浙江省文化和旅游厅、浙江省商务厅接连公布“诗画浙江·百县千碗”省级美食街区(镇)名单、“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验店(示范店)名单,其中奉化金钟广场特色美食街区在列。从本地人爱的网红街市到“百县千碗”名片,奉化正不断展现舌尖上的城市魅力。

美食+景区+时令采摘

“一口鲜”带动城乡经济

郁郁葱葱的千丈岩、云雾缭绕的妙高台,还有溪口独家美食……5月19日当天,推出半价畅游优惠的奉化溪口景区迎来大批游客,更为周边乡村农家乐增收。

雪窦山山脚下,奉化区溪口镇新建村,村党支部书记唐敦大告诉记者,现在全村几乎家家户户摆摊设点。“有个摊位一天卖出两万多个生煎包,还有一个摊点光牛肉面就能卖出600多碗,油焖笋、烤土豆的生意也好到忙不过来!”

近年来,奉化以美食为抓手,多方发力。市区内,包括金钟广场特色美食区等7家餐饮店入选省级美食体验店(示范店),不但为游客带去更丰富的美食体验,也为奉化美食打响了金字招牌;乡村里,每年3-4月,奉化区水蜜桃文化节组委会推出桃花马拉松、桃林音乐会等“桃花系”活动,带动旅游、体育、休闲、购物等全方位消费链,吸引逾40万名游客;春季后,当地乡村还将陆续举办“诗画浙江”旅游歌曲音乐盛典、“智慧赋能”未来乡村高峰论坛等13项全年系列活动,并配套景区门票减免和住宿优惠活动,把文体项目与乡村景点、时令花卉、鲜果采摘等融合起来,激活全域旅游,促进农户增收。

云上美食+乡村康养

铺展精神文明共富画卷

“亲爱的朋友们,今天在我们大堰镇的民宿,介绍当地人新鲜晒制的笋干……”4月底起,奉化大堰镇 “宋小姐别院”民宿里,民宿主卓雅芝每晚定时开启直播,销售本地特色农副产品。和她一起带货的,还有大堰镇后畈村村书记董善汉。他是大堰镇首位“村书记主播”,曾1小时直播带货200多箱高山水蜜桃,销售额12000余元。近年来,大堰镇农产品频频在电商平台出圈。随着大堰“云端好物”变成“网红爆款”,大堰正逐步成为宁波市民向往之地。

“奉化融入宁波城区后,我们利用多种政策工具激发乡村活力,改善民生,让农村群众享受发展红利。”奉化区委主要领导表示,三年多来,奉化全区148个村推进农房改造,5万多亩田园和全域村庄面貌焕然一新,新建改建“四季花香”“连山堰情”“海韵渔歌”等五条风景线,累计建成3A级及以上景区村庄38个,建成松浪涛涛、滨海田园、稻香田园等美丽田园示范点15个,一个个“网红村”全面激活乡村旅游,年接待游客量逾千万人次。(杨希林 王璐)

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