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食安茶业

全国茶叶加工职业技能竞赛获奖大师茶话会在福安市举行

2020-11-17 11:17:29来源:闽东日报编辑:张慧
摘要:全国茶叶加工工(精制)职业技能竞赛获奖大师茶话会于11月15日上午在福安市社口镇坦洋茶场举行。茶话会上,3名获奖人分享了心得,各茶企代表也纷纷建言献策。

  

11月15日上午,全国茶叶加工工(精制)职业技能竞赛获奖大师茶话会在福安市社口镇坦洋茶场举行。福安市茶业局、人社局、总工会、社口镇等相关单位的领导、全国茶叶加工工竞赛获奖大师、坦洋工夫传统技艺非遗传承人,与福安市茶叶企业家代表们欢聚一堂,共话产业发展未来。

在此前刚收官的全国茶叶加工工(精制)职业技能竞赛上,福安市选手郑国华、陈辉煌、黄震标分别获得了第2名、第4名、第7名的佳绩,再次证明了福安红茶的制作技艺。

闻着香,品着茗。茶话会上,3名制茶大师边为与会人员冲泡坦洋工夫红茶,边分享回顾参加省赛的备赛经历和心得体会。“这次我能获得全国加工工竞赛第二名,我觉得这个荣誉是福建茶人的荣誉,更是福安茶人的荣誉,体现了国家对复合型技术人才的高度重视。”郑国华回忆起比赛说,自己从事茶叶生产及加工方面的工作已16年,为了这次比赛也是做足了准备。决赛现场高手云集,来自全国14个省份的60名制茶大师汇聚比拼,其中有非遗传承人、高职称副研究员等,各个身怀绝技,竞争十分激烈,每场竞赛都需高度集中,这不仅考验选手的综合能力,同时还需要有强大的心理素质。

福安市茶业局局长温铃光在茶话会上对获奖大师表示祝贺,并对长期支持和热爱坦洋工夫,始终关注着福安茶产业发展的单位和人员表示衷心感谢,希望茶人们能借助福安茶业的历史、地域、科教等优势,发挥精益求精的工匠精神,把茶业品质把握好,让坦洋工夫重振雄风。

“福安市委、市政府高度重视茶产业发展,我们要重点打造坦洋村,以抓好坦洋的情意村为龙头,开办好坦洋工夫茶学堂,办好坦洋工夫茶叶公司,以全员经济合作社为抓手,推进坦洋村整体的开发运营。”社口镇镇长陈惠明表示,社口镇作为福安茶业重镇,坦洋村作为坦洋工夫的发祥地,要利用好此优势,加大马力推动一二三产业融合发展。

各茶企代表也纷纷建言献策,并从质量安全、品牌包装、人才培养、鼓励创业等多个方面提出了很好的建议,为福安茶产业更好发展添砖助力。(郭杨贞)

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